En 1986 nace en Bruselas, de la mano de Jacques Delors y varios cocineros reconocidos la Asociación Internacional de Cocineros Euro-Toques.

Este es un viaje de los que suelo hacer por las delegaciones, comprobando que todo va bien y de paso dando un repaso a los equipamientos.

El Bodegón de Potes es un lugar al que entras por primera vez a la vista del inmueble y siempre vuelves por  la calidad del personal y de todo lo que sirven.

Son dos las veces que me he dejado caer por este lugar pese a que no me termine de entusiasmar del todo.

Hay que tener claro que el concepto español de hostelería no lo hay en otro lugar del mundo, y menos en las zonas de influencia anglosajona.

Mañana martes 26 de marzo se celebra la final de la novena edición del concurso, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio.

Hemos Comido...en Porto Picolo, un italiano recién abierto con mucha magia en la cocina y con producto netamente italiano.

Siempre hay dos aspectos a tener en cuenta a hora de asistir a un restaurante, un aspecto lúdico, de diversión, más enfocado a la barra y otro más formal, el comedor.

Más de cuatro mil personas han elegido los mejores restaurantes para disfrutar del plato de cuchara más antiguo del Principado en el marco de un campeonato nacional.

Domingo 10 de Marzo y no teníamos mucho plan en mente; además, era uno de esos días típicos aquí en Dublín que hace las cuatro estaciones.

Alalunga, más de uno pensará en algún país exótico de África o alguna excolonia, pero no, es el apellido de nuestro apreciado bonito y el nombre de las conservas que nos ocupan.

Restaurante La Solana de Bárcena Mayor, La Casona de Juntad en Liencres Y La Cartería de Cartes ganadores de la VII Ruta de los Pucheros de Cantabria

Hemos Comido...en LAV en León, el buque estrella de la gastronomía de la capital leonesa. El año pasado no pudo ser, pero este no había excusa posible.

Hemos Comido...en el centro de Málaga, en La Reserva del Olivo, un lugar que llama la atención por su ubicación y su buen aspecto.

Hemos Comido...en Fuster en Sabadell, una nave en un polígono industrial, uno de esos lugares que me encanta por su atipicismo.

Era sábado 2 de marzo, y qué mejor para dar la bienvenida al mes que ir comer fuera.

En menos de una semana me he dejado caer por la franquicia Oscars en dos ocasiones.

Llevaba tiempo con ganas de probar este restaurante ya que forma parte de mi camino diario hacia la academia de inglés.

El restaurante se encuentra ubicado por la zona de Baggot Street Upper, por lo que para desplazarnos decidimos tomar el LUAS, tranvía de Dublín.