Vizcaya

Pretendemos dar una impresion general de los sitios por los que paseamos nuestros paladares, para bien o para mal, intentaremos ser lo mas objetivos posible.  

En muchos casos las referencias seran, a articulos publicados por terceras personas  que se recopilan lo largo de internet, en este caso se hara referencia a sus propietarios. En otros casos algunas de las fotos proceden de la web.

*** Mulecarajonero.com no se hace responsable de las opiniones vertidas por los usuarios en este foro***

Alberdi Bola-Viga

Hemos Comido...en este restauranrte donde Óscar Alberdi aprendió el arte de la cocina durante los veranos, con su padre, Emilio Alberdi, en el restaurante Bola Viga, uno de los grandes grandísimos templos del bacalao en Bilbao.

Asador Portuondo

Hemos Comido...en Mundaka, la meca del surf vasco, en un paradisiaco lugar al final de la reserva de la biosfera de Urdaibai justo en la desembocadura de la ría.

Asador Taskas

Hemos Comido...en Loiu, en un restaurante en la parte trasera de la gasolinera del aeropuerto de Bilbao.

Autzagane

Hemos Comido...en Amorabieta, la verdad es que tengo la negra, cada vez que me acerco a esta zona tan afamada de España gastronómicamente hablando, pincho,

Azurmendi

Hemos Comido...en Larrabetzu en el restaurante Azurmendi.

Bilbao Etxanobe

Hemos Comido en Bilbao no en el mismo centro pero casi, en el mitico Etxanobe.

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Carlton

Hemos Comido...en el Carlton edificio emblemático del centro de Bilbao

Elexalde Auzoa

Hemos Comido...en Galdácano invitados y descubriéndonos el lugar el gran gastrónomo vizcaino Alfonso Bravo, toda una eminencia en gastronomía, folklore y tradiciones vascas.

Etxebarri

Hemos Comido...en este lugar escondido en Atxondo, se considera uno de los templos de la cocina a la brasa.

Gaminiz

Hemos Comido...en el centro del parque tecnológico de Zamudio, en un precioso caserío restaurado con gusto, con espacios amplios y rodeado de verde.

Guggenheim

Hemos Comido ..en este edificio tan controvertido, que desata pasiones a unos para bien y otros para mal, yo tuve la suerte de ir en una visita concertada con comida concertada, lo cual te evita las tan incómodas colas de entrada.

Guria

Hemos Comido ..en uno de los restaurantes bilbaínos más clásicos para comer una buena cocina tradicional

Hondartzape

Hemos Comido...en el restaurante Hondartzape, regentado por Begoña y sus hijos, los Mentxaka. Hay un único secreto, una buena pieza de pescado fresco, una brasa, paciencia para que termine de hacerse bien y un refrito de ajo, vinagre y un poco de perejil.

Karola Etxea

Hemos Comido..en Algorta en la casa de Karola. Algorta es un barrio con alma de pueblo, denominado "el pueblo bonito".

Monteverdi

Hemos Comido...en este restaurante de Bilbao famoso por su menú de los miércoles, que consiste en alubiada con todos su sacramentos, regado con cava.

Ñam Ballonti

Hemos Comido...en el centro comercial Ballonti de Portugalete en la franquicia Ñam.

Nicolás

Hemos Comido...en Bilbao en el mismo centro en la calle Ledesman una calle peatonal muy concurrida durante todo el día.

Remenetxe

Hemos Comido...en Mújica, muy cerca de Gernica, en un tradicional de la zona en Remenetxe, con Jon Andoni Rementeria como cabeza visible, un conocido sumiller a nivel nacional.

Sukalde

 

Hemos Comido...en este sitio donde nos habían comentado que se comía rica carne y llevábamos tiempo con intenciones de ir, pero no se daba la ocasión, al fin pudimos acercarnos

Txakolí Simón

Hemos Comido...en un caserío restaurado de los alrededores de Bilbao. En verano se llenan las mesas que tiene a su alrededor de jóvenes y familias completas que van a comer al aire libre sus platos sencillos pero de calidad y a buen precio, de los cuales la estrella es el chuletón a la brasa.

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Queserias Yogoures Quesadas
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