El Mule Escrito por  Ago 08, 2016 - 12127 Visitas

Santander Tatami II

Hemos comido...en Tatami II, un japonés situado en la calle Vargas del que no me había percatado hasta que pasé hace unos días por su puerta.

Agosto 2016. Como os decía, no me habia percatado de él pero como me dirigía a comer y me apetecía japonés paré y entré. Lo más cansino de las cartas de estos sitios (creo que es un chino con comida japonesa) es la longitud de las mismas y la dificultad de pedir algo y no descubrirlo hasta el momento en que te lo sirven, debido a que la comunicación con los camareros es imposible ya que habitualmente no hablan ni papa de español. 

Restaurante Tatami ii Santander

Restaurante Tatami ii Santander

Restaurante Tatami ii Santander

El restaurante está recién abierto y con todas las instalaciones inmaculadas, como se puede comprobar en las fotografías. Mientras esperaba me pusieron de tapa una pasta frita dulce, me resultó agradable.

Restaurante Tatami ii Santander

Me sirvió un camarero de origen sudamericano, que estaba en sus primeros días y todavía no controlaba al cien por cien el contenido de la carta.

Restaurante Tatami ii Santander Restaurante Tatami ii Santander

La carta es como en todos estos lugares, más una enciclopedia que una carta, con una serie de elaborados que muchas veces no saben explicarte que es o como está cocinado, así que tras intentar estudiar la carta y un par de preguntas opté por el menú del día, un menú bastante variado y original.

Restaurante Tatami ii Santander

Restaurante Tatami ii Santander

De primero tome una sopa de Miso, con un sabor que me recordaba a la sopa del cocido lebaniego pero bastante más suave, estaba acompañada de unas algas wakame y tofu. Me gustó bastante.

Restaurante Tatami ii Santander

La sopa de miso se compone de dos ingredientes esenciales: dashi, que es la base de la sopa y miso (pasta aromatizada de soja) que es disuelto en el dashi.

Restaurante Tatami ii Santander

De segundo entrante tome unas gyozas, cocidas y pasadas por la plancha, rellenas de pollo y verdura, muy agradables de sabor y bien jugosas, con un rico sabor a sésamo. Como la ración anterior, me gustaron.

Restaurante Tatami ii Santander

Para terminar un compendio de maki, uromaki y sushi, bastante bueno de media, aunque alguno de los arroces estaba algo gomoso.

Restaurante Tatami ii Santander

Restaurante Tatami ii Santander

Restaurante Tatami ii Santander

En fin, una desgustación de cocina japonesa por un precio muy económico. Por cierto, incluía postre pero no lo tomé. El lugar esta nuevo a estrenar, el servicio es bueno eficaz y pendiente. No les vendría de más un curso sobre cocina japonesa para explicar las elaboraciones. El precio muy bueno.

Restaurante Tatami ii Santander

Vargas 57D 39010 Santander 942377411

www.restaurante-japones-tatami2.es

Por El Mule

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

Santander Tatami II
Suances Emma - 12127 Visitas
Santander Tatami II
Santander Alamar - 12127 Visitas
Santander Tatami II
Santander El Sol - 12127 Visitas
Santander Tatami II
Santander Daria - 12127 Visitas
From:

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Google Plus
  • Instagram
  • Pinterest

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…