El Mule Escrito por  Dic 27, 2015 - 12137 Visitas

Santander La Segunda

Hemos Comido...en La Segunda, heredero de Los Troncos, de hecho en manos de la misma familia, pero ha habido un cambio de concepto.

Diciembre 2015. Sigue teniendo una barra muy animada donde ahora se sirven raciones a modo de gastrobar, una buena combinación de raciones más elaboradas que antaño y diferentes vinos.

Restaurante La Segunda Santander

Restaurante La Segunda Santander

El local ha sufrido un cambio de color que ha incidio directamente en la luz interior dándole un aspecto más luminoso y alegre. Distinguimos dos espacios barra y comedor.

Restaurante La Segunda Santander

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Tras revisar la carta y ver el menú opté por este último pues tenían fabada, ando de antojo con este guiso hace tiempo y a la vista del mismo no pude resistirme. Si la vez anterior que lo tomé no me convenció, en esta ocasión sí que estaba bueno, un caldo bien ligado, un sabor justo a morcilla de año y unas fabes nada pellejudas y suaves, receptoras perfectas del sabor del compango. Muy buena, con esta parece que se me ha quitado el antojo.

Restaurante La Segunda Santander Restaurante La Segunda Santander

De segundo carrileras al Pedro Jimenez. Una elaboración de chuparse los dedos, las carrilleras se deshacen, situadas sobre un puré de patata escondido por la salsa que compaña a esta carne fruto de una larga cocción y de la redución del vino. 

Restaurante La Segunda Santander Restaurante La Segunda Santander

De postre brownie acompañado de helado de mandarina, buen final para una buena comida. Se me olvidaba, comí con cerveza de cañero.

2015 12 la segunda fact

Una buena comida a un buen precio, a alguien le parecerá algo elevado el precio del menú, pero estás pagando el sitio, a escasos metros de la segunda playa de donde toma el nombre.

Restaurante La Segunda Santander

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Doctor Fleming 5 39005 Santander 942075186

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