El Mule Escrito por  Nov 19, 2015 - 12238 Visitas

Suances El Nuevo Balneario

Hemos Comido...en El Balneario, en la playa de Suances, un lugar con un gran atractivo paisajístico, está situado en la misma playa.

Noviembre 2015. Esta visita llevaba pendiente unos cuantos meses y por diferentes razones se ha ido restrasando, la principal es que se me había traspapelado. Pero enseguida nos ponemos al día y os contamos nuetra visita a este lugar. 

Restaurante El Nuevo Balneario Suances

El Nuevo Balneario fue inaugurado en junio de 2015 después de unas intensas reformas dirigidas a reavivar un espacio con historia, un enclave único y privilegiado que había perdido en el transcurso de los últimos años toda su antiguo esplendor.

Restaurante El Nuevo Balneario Suances

Edificio histórico del municipio de Suances fue construido en el año 1918, abrió sus puertas ofreciendo baños de agua caliente combinados con un tratamiento de algas marinas las cuales se recogían en la propia playa de la concha. Durante muchos años aquellos cántabros y turistas de toda España que podían permitírselo disfrutaban cada verano de estas instalaciones.

Restaurante El Nuevo Balneario Suances

Con esta rehabilitación ha queadado un soleado comedor con una barra de entrada bien dotada de pinchos y un restaurante enfocado a los frutos del mar, arroces y picoteos.

Restaurante El Nuevo Balneario Suances Restaurante El Nuevo Balneario Suances
Restaurante El Nuevo Balneario Suances Restaurante El Nuevo Balneario Suances

La carta resulta bastante extensa y siempre suele haber algún fuera de carta procedente de la oferta de mercado. No es la primera vez que me acerco a este restaurante, en otras ocasiones estuve a desayunar o a tomar el aperitivo, también un combinado por la tarde, pues el lugar es de los que merece la pena y puedes pasar el rato de lo más entretenido observando la playa de La Concha y entrada de la ría de Suances.

Restaurante El Nuevo Balneario Suances Restaurante El Nuevo Balneario Suances

Comí con una cerveza de cañero pues me tocaba vuelta en coche y más de una cerveza empieza a ser peligroso. Comencé tomando un pulpo emparillado, que no estaba hecho a la parrilla pero estaba muy bueno, tostado en una parte y jugoso por la otra, acompañado de unas patatas pochadas y fritas, vamos, hechas en dos cocciones, muy buenas. Una ración de gran sabor y diferente a lo habitual.

Restaurante El Nuevo Balneario Suances Restaurante El Nuevo Balneario Suances

De segundo lomos de bacalao braseado. A mi entender era mas bien cola que lomo, pero tenía un punto perfecto iriscente lo que implica su justa cocción, acompañado de una vinagreta de tomate que aportaba frescor y sobre una base de vegetales al dente perfectos de cocción. Muy bueno, mejor si hubiera sido un buen lomo, pero la racion merece la pena.

Restaurante El Nuevo Balneario Suances Restaurante El Nuevo Balneario Suances

La atención perfecta, el personal pendiente de las mesas sin agobiar, una buen cadencia entre platos y un precio acorde.

Restaurante El Nuevo Balneario Suances

Me queda un visita que espero sea en breve y que en esta ocasión no se me quede traspapelado tanto tiempo como en esta ocasión, pues estoy deseando ver la evolución del sitio, no me queda ninguna duda que a mejor.

Restaurante El Nuevo Balneario Suances

Restaurante El Nuevo Balneario Suances

Restaurante El Nuevo Balneario Suances

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Palencia 19 39330 Suances 942810454 619826229

elnuevobalneario.com

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