El Mule Escrito por  Nov 30, -0001 - 276 Views

Cueto Marisquería Agua

Hemos Comido...en la Marisquería Agua, escondido entre las nuevas calles de la zona de La Pereda en Cueto. Vamos, que no está muy a la vista pero creo que merece la pena buscarlo.

Diciembre 2014. La marisquería tiene un doble atractivo una barra donde tomarte unas raciones y unas pocas mesas donde saborearlas sentado. La carta no es muy extensa pero centrada en pescados y mariscos, la mayoría de lo ofertado lo tiene visible en los expositores.

2013 12 agua 001 2013 12 agua 002
2013 12 agua 003 2013 12 agua 004

En el expositor pude observar gambas de Huelva, percebes, ostras de Bellón, carabineros frescos, navajas, almejas y mejillones, entre otros.

2013 12 agua 005 640

Hay una serie de productos recomendados, a parte de los visibles en el expositor, como son el arroz con bogavante, arroz con rape negro y almejas de Pedreña, el bacalao a la portuguesa, las rabas de magano, los bocartes de Santander y los maganos de guadañeta.

2013 12 agua 006 2013 12 agua 007

Enseguida me acomodaron y me pasaron la carta, ya tenía fichadas unas navajas del expositor así que el primer plato estaba ya decidido de antemano. Comí con una copa de albariño, no me fije en la bodega, pero estaba fresquito y muy bueno, excelente acompañante para una comida de estilo marisquería.

La ración de navajas resultó bastante generosa. Estaban hechas como a mí me gustan, con toque justo para que se abran, el tamaño de estas era mediano y de muy buena calidad. Me encantan las navajas, pero la navaja de este tipo y no los longueirones que suelen venderlos como tal y resultan demasiado dulces para mi paladar, estas estaban perfectas. 

2013 12 agua 008 2013 12 agua 009
2013 12 agua 010 2013 12 agua 011
2013 12 agua 012 2013 12 agua 013

De segundo tomé bacalao a la portuguesa, con pimiento rojo y verde. Una buena ración y un buen bacalao, hecho al horno, perfectamente desalado y muy justo de hechura, marcando esas iriscencias típicas del punto justo y abriéndose en gajos ante el tenedor, muy bueno. Acompañado de un par de langostinos y un excelente aceite de oliva.

En resumen, un lugar recomendable

2013 12 agua fact

Diego Madrazo 2 39012 Cueto 942393396

2013 12 agua 013 640

2013 12 agua 014 640

2013 12 agua 015 640

                                                                                                                                                                                      Marisqueria Agua Diego Madrazo 2 39012 Cueto 942393396

 Por El Mule

 

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

Cueto Marisquería Agua
Santoña Jauja - 276 Views
Cueto Marisquería Agua
Santoña La Amayuela - 276 Views
Cueto Marisquería Agua
Laredo Cachupin - 276 Views
From:

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Google Plus
  • Instagram
  • Pinterest

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…