El Mule Escrito por  Nov 30, 2001 - 284 Views

Isla La Chata

Hemos Comido...en La Chata en Isla, el restaurante más recomendable de todos los alrededores, llevaba tiempo con ganas de comer en este sitio.

Abril 2011. Hay que desviarse un trecho por de la autovía, si vienes por la carretera de la costa te pilla casi de paso. Isla es uno de los municipios más bellos de la costa cantábrica, últimamente rodeado por la polémica de los derribos de ciertas construcciones que no cumplen con la ley de costas.

Resulta de gran interés su iglesia parroquial, una de las más monumentales del barroco cántabro, Mandada construir por Juan Fernández de Isla en el siglo XVII, de la que destaca la portada resguardada bajo arco de medio punto, coronado por frontón triangular.

 Cruce Isla restaurante la Chata Cantabria Palacio Marqueses de Isla restaurante la Chata Cantabria 
 fachada restaurante la Chata Cantabria  fachada restaurante la Chata Cantabria

Destacan como construcciones civiles sus tres torres medievales, La torre de Cabrahígo o de Gracedo, que conserva sus cuatro muros almenados de mampostería en los que se abre alguna ventana gótica de pequeño tamaño. Es obra del siglo XIV o XV y se encuentra en el monte de La Antena. La torre de Jado, Torrín y torre de la Cueva.

La de Jado es similar a la de Cabrahígo, se encuentra en Los Corrales y está junto a una casona con capilla del siglo XVIII. La llamada "Torrín", es de planta cuadrangular, con enredadera colgando, sobre una pequeña colina. Está situada en el Barrio del Hoyo.

Entrada restaurante la Chata Cantabria   Barra restaurante la Chata Cantabria
 exterior restaurante la Chata Cantabria  Mesa restaurante la Chata Cantabria

La última es la torre de la Cueva, en el camino que va desde Los Corrales al barrio de Argatojo. Está tras un humilladero del siglo XVIII.

El Palacio de los marqueses de Isla fue declarado monumento artístico regional. Se trata de una casa con dos pisos, torre adjunta, portalada y muro almenado con cubos que rodea la finca. En la casa se sitúan los escudos de armas a ambos lados de un balcón.

El local se encuentra en el centro histórico de la villa, te encuentras con el edifico a mitad de la cuesta, el único inconveniente es el aparcamiento. Llegamos a la hora de comer a eso de las dos y estaban los comedores a rebosar, gente que se la veía que comían a diario, supongo que provenían de obras de los alrededores y otro tipo de gente comiendo de carta, a mí me atendió Jessica, un cumulo de virtudes en todos los aspectos. Ella sola atendió a un comedor rebosante, a la vez que tomaba nota, deshacía y hacia mesas y encima daba palique al personal, también servía y algo de vinos sabía.

Comedor restaurante la Chata Cantabria   Comedor restaurante la Chata Cantabria
 Carta restaurante la Chata Cantabria  Carta restaurante la Chata Cantabria

Venia de picar un par de pinchos y la verdad es que no andaba con excesivo hambre. Después de hojear la carta y de haber visto en la barra todo tipo de pescados característicos de la costa, decidí tomar una ración y tomar carne pues los pescados se me hacían bastante grandes para el poco hambre que traía, (Que equivocado estaba).

Carta restaurante la Chata Cantabria  Cvne crianza 2007 restaurante la Chata Cantabria 

Comencé con un pulpo con langostinos al ajilo, la ración enorme, para compartir dos personas, acompañada de unas patatas chip recién hechas, buenísimas, un poco picante y con un marcado sabor a ajo, buenísimo, una de las razones de pedirlo fue que no lo había probado nunca, pues la carta tiene cantidad de raciones de lo  más atrayente, el pulpo blandito, me encanto.

Pulpo Ajillo con Langostinos restaurante la Chata Cantabria  Entrecotte restaurante la Chata Isla Cantabria 

Y de segundo decidí tomar entrecote pues creía que este sería más pequeño que el chuletón o el solomillo, cuando me llego el plato alucine a colores, un buen pedazo de entrecote con un punto increíblemente bueno y una carne de una calidad impresionante, acompañada de dos lonchas de jamón y unas setas buenísimas y muy al dente, estas últimas me sorprendieron gratamente tanto en textura como en sabor, también acompañado de unas buen patatas fritas, otra ración de lo más recomendable. Debido a mi falta de apetito me paso por primera vez en mi vida que tuve que dejar un buen trozo de entrecote, muy a mi pesar, pero no me cabía nada más.

Entrecotte, setas restaurante la Chata Isla Cantabria  Entrecotte restaurante la Chata Isla Cantabria 

Comí con un Cvne crianza 2007,  vino muy agradable al paladar con una entrada fresca y suave donde se entremezclan las frutas rojas y el regaliz propios de la variedad mayoritaria, con los cafés y torrefactos procedentes de su crianza en barrica de roble americano, en resumen un vino normalito.

Tras acabar Chuchi me mostro las instalaciones a todas luces recién arregladas, entre ellas la cocina, nos comentaba que todavía quedaba algo por arreglar. Pude comprobar de primera mano la calidad de los mariscos y pescados atesorados esperando la noche. La pena fue que estuviera solo y no pudiera disfrutar de los mismos, pero todo tiene remedio, tengo claro que en breve volveré. El precio muy bueno, el lugar recomendable. 

Pescado Recien traido  restaurante la Chata Isla Cantabria

Pescado Recien traido  restaurante la Chata Isla Cantabria

Pescado Recien traido  restaurante la Chata Isla Cantabria

Pescado Recien traido  restaurante la Chata Isla Cantabria

2011 04 la chata 001

2011 04 la chata 002

Barrio del Hoyo 3 Isla 39195 942679372

 

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

Isla La Chata
Santoña Jauja - 284 Views
Isla La Chata
Santoña La Amayuela - 284 Views
Isla La Chata
Laredo Cachupin - 284 Views
From:

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Google Plus
  • Instagram
  • Pinterest

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…