El Mule Escrito por  Sep 21, 2008 - 14748 Visitas

Astillero El Teatro

Hemos Comido...en El Teatro, tras un largo período sin visitarlo. Todo sigue en su sitio, pero hay novedades.

2014 Junio. Una de estas sorpresas es la inclusión en la oferta de un menú del día desde hace unos meses. 

2014 06 teatro 002

Siguiendo mi práctica habitual llegué antes que nadie y así me dio tiempo a tomar un blanco de solera y a tantear el terreno. La verdad es que en el rato que estuve esperando hubo un ir y venir bastante animado en la barra. Con el blanco me pusieron una tapa de mejillón.

2014 06 teatro 001 2014 06 teatro 003
2014 06 teatro 004 2014 06 teatro 005

El comedor y el resto del restaurante siguen tal cual los recordaba, la única diferencia es que la parte de abajo ahora la dedican al menú del día. El establecimiento, inaugurado en noviembre de 2000 por José Manuel Ferreiro Sáiz, se ha convertido en un referente gastronómico en el municipio de Astillero y alrededores.

2014 06 teatro 006

Comenzaron sirviéndonos un aperitivo bienvenida, un fresco y delicioso salmorejo, dado el calor que hacía se agradeció, acompañado de un chorrito de aceite y unos taquitos de jamón.

2014 06 teatro 007 2014 06 teatro 008

Y comenzamos con uno de los clásicos del lugar, los chipirones al ali oli. Un plato al que estoy suscrito, y que cada vez que me paso por el restaurante intento que esté en la comanda. Ah, por cierto, éramos dos comensales y esta ración la compartimos. Buenísimos, como siempre que los pido, y como siempre se me hace poco. La primera vez que los tomé me gustaron tanto que de postre pedí otra ración. 

2014 06 teatro 009 2014 06 teatro 010

Dentro de los segundos mi acompañante pidió sapito y lo pidió limpio por lo que le sirvieron los dos lomos. Con el pescado le dejaron como acompañamiento una bilbaina (aceite con ajos fritos) y otra "salsa" que no sé que era. El rape, según su criterio, estaba insuperable. El sapito es otra de las especialidades del lugar. 

2014 06 teatro 009 2014 06 teatro 010

De segundo tomé tartar de salmón acompañado de un guacamole buenísimo, alcaparras y dos mostazas. El salmón estaba levemente marinado en el momento con lima y el resultado era delicioso, recomendable y una ración bastante generosa. 

2014 06 teatro 015 2014 06 teatro 016

En resumen, el servicio igual de eficiente que siempre, las raciones generosas y un precio razonable. Un lugar recomendable y con una merecida fama.  

2014 06 teatro fact

San José 37 El Astillero Cantabria 39610 942559565

www.restauranteelteatro.es

2014 06 teatro 011

2014 06 teatro 014

2014 06 teatro 017

Por El Mule

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

From:

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Google Plus
  • Instagram
  • Pinterest

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…