El Mule Escrito por  Ene 20, 2014 - 13011 Visitas

De Tapas por Malaga

Hemos Comido...dos días de tapas por Málaga, aunque estuvimos dos noches de visita a esta encantadora ciudad que es Málaga. Os voy a relatar nuestras experiencias gastronómicas en los bares de la ciudad.

17 y 18 de enero de 2014. Aunque el resto lo nombraré en orden cronológico, empiezo diciendo que los desayunos de los dos días los hicimos en un clásico de la ciudad: Casa Aranda (Herrería del rey 3).

2014 01 tapero malaga 001

A lo largo de los años se han ido haciendo con varios locales a lo largo de la calle y lo típico son unas porras más del estilo de Madrid, muy ricas.

2014 01 tapero malaga 002
El primer local donde entramos a tapear es otro clásico de Málaga: La Campana (Granada 35). Es un local pequeñito con pocas mesas altas y donde puedes degustar de todo tipo de frituras y delicias malagueñas.

2014 01 tapero malaga 003
Una cosa típica del local, que da su nombre es una campana, que no se ve muy bien en la foto que toca el camarero cada vez que un cliente deja su propina.

2014 01 tapero malaga 004
Aquí empezamos por unos de mis tapas preferidas: unas tortillitas de camarones, crujientes y sabrosas.

2014 01 tapero malaga 005
Para continuar, nos llamaron la atención unas tortitas de bacalao con miel de caña, muy ricas.

2014 01 tapero malaga 006

Y para terminar, unos pinchitos de gambas, a los que quitaría la mahonesa. Aunque eso debe de ir en gustos.

2014 01 tapero malaga 007
Continuamos la gira en el bar de enfrente: El Piyayo (Granada 26). Todo lo contrario que La Campana, es amplio y cómodo y puedes comer, aparte de tapear.

2014 01 tapero malaga 008
Después de dar cuenta de unas aceitunitas de aperitivo, el más común por aquí, nos decidimos por tres medias raciones. Esto merece un comentario, pues resulta muy cómodo para el cliente, según el grupo de personas en cada momento. Se tiene la “tapa”, la “media ración” y la “ración”, de forma que pudimos pedir más cosas pidiendo medias raciones.

2014 01 tapero malaga 009
La primera media ración que tomamos fue una ensalada malagueña: con bacalao, patata y (como no) aceitunas. Riquísima.

2014 01 tapero malaga 010
Seguimos con unos boquerones fritos al limón, que nunca habíamos probado. De lo mejor que tomamos en Málaga. Deben dejarse macerando en limón para luego rebozarse y freirse de esa manera tan especial que sólo saben hacer tan bien por estos lares.

2014 01 tapero malaga 011
Terminamos nuestra degustación aquí con una ración de adobo, otros de mis pecados confesables. El problema es que estaba hecho con cazón sin limpiar bien y había que comerlo con cuidado para echar esa especie de hueso que tiene dentro. A mí por lo menos me resulta molesto y es una pena porque el adobo estaba de muerte.

2014 01 tapero malaga 012
Después decidimos tomarnos un cafetito en La Tetería (San Agustín 9), un rincón muy agradable del centro al que volvimos el día siguiente.

2014 01 tapero malaga 013
El local está bien decorado y se puede degustar todo tipo de infusiones, cafés, chocolates, dulces, tartas caseras, etc.
En nuestra primera visita nos inclinamos por un té moruno y un café con canela, junto con unos dulces árabes.

2014 01 tapero malaga 014

Ya a la tarde empezamos por un clásico, clasiquísimo de Málaga: la Bodega Casa del Guardia (Alameda Principal 18), un sitio típico a más no poder, repleto de tonelillos de vino.

2014 01 tapero malaga 015
El vino se toma en la barra, muy larga y con pocas cosas para elegir de comer, aunque aquí se viene a tomar un fino, no a comer.

2014 01 tapero malaga 016
Como somos poco dados al vino dulce nos fuimos por un seco y un semiseco. El coste de la consumición lo anotan con tiza en la misma mesa, como podéis ver en la foto.

2014 01 tapero malaga 017
De acompañamiento, unas gambitas.

2014 01 tapero malaga 018
Terminamos el día en algo totalmente diferente: Las Merchanas (Mosquera 5).

2014 01 tapero malaga 019

Es lo que suelen llamar un bar de cofradía o taberna cofrade, repleto de adornos de la semana santa malagueña. Merece la pena visitarlo.

2014 01 tapero malaga 020
Aquí probamos el pajarete, un tipo de vino semiseco…

2014 01 tapero malaga 021
…y un montadito de pringá, rico, rico.

2014 01 tapero malaga 022

En el día siguiente empezamos con un bar de mucho éxito en Málaga, que ha abierto un par de sucursales: Pepa y Pepe (Calderería 9).

2014 01 tapero malaga 023
El local recuerda un poco a La Campana, pequeño y con mesas altas dentro y fuera del local.

2014 01 tapero malaga 024
Aquí nos inclinamos por medias raciones de berenjenas fritas con miel y fritura variada.

2014 01 tapero malaga 025
La ración de berenjenas, muy sabrosas, era enorme y creíamos que se habían equivocado y nos habían puesto una ración completa.

2014 01 tapero malaga 026
Por su parte, la fritura no estaba mal; pero eché a faltar más pescadito.
Para terminar el tapeo fuimos a un local vecino, para probar tapas más elaboradas: Matahambre (Calderería 7), de la que existen varias sucursales por toda Andalucía.

2014 01 tapero malaga 027
El local es muy grande, con dos pisos y dispuesto con mesas altas. A pesar del tamaño, estaba a rebosar de gente. La carta es variada y no sabes qué elegir entre tantos pinchos, raciones y demás exquisiteces.

2014 01 tapero malaga 028
Primero tomamos dos tortas de Foie, queso y membrillo y de txangurro. Aunque lo llaman tortas (más bien tortitas) son pinchitos con una base de blini, sabrosos pero pequeños.

2014 01 tapero malaga 029
Después probamos media ración de croquetas de jamón, muy normalitas que sabían más a pastillas de carne que a jamón.
Para terminar, un “estoque” de cordero, bastante aceptable; pero escaso.

2014 01 tapero malaga 030

En resumidas cuentas, me quedo más con los bares clásicos que visitamos, que con este lugar. Entiendo que tiene mucha variedad; pero la relación calidad/precio deja de desear.

2014 01 tapero malaga 031
Para terminar la tarde, acabamos otra vez en La Tetería, donde degustamos en este momento una tarta casera de zanahoria.

2014 01 tapero malaga 032
No puedo dejar de comentar un sitio típico de Málaga, que al final no dió tiempo de visitar: El Pimpi (Granada 62). Es un clásico de la ciudad y, aunque parece dirigido al turista, no deja de tener su encanto.

2014 01 tapero malaga 034

Y así terminamos nuestra gira por esta encantadora ciudad andaluza.

Por Antonio del Campo

 

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

De Tapas por Malaga
La Reserva 12 - 13011 Visitas
De Tapas por Malaga
León de Tapas - 13011 Visitas
De Tapas por Malaga
El Envero - 13011 Visitas
De Tapas por Malaga
Burgos de Tapas - 13011 Visitas
Más en esta categoría: El Envero »

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Google Plus
  • Instagram
  • Pinterest

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…