El Mule Escrito por  Mar 17, 2015 - 12499 Visitas

De Tapas por Toro y Zamora

Hemos estado de escapada por las tierras de Zamora y del Duero y paramos primero en Toro a ver la maravillosa colegiata y a dar un paseo por esta agradable ciudad y después en Zamora.

13 DE MARZO DE 2015. Como es obligado aprovechamos para hacer un minitapeo en ambos lugares.

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Al otro lado de la torre del reloj está la plaza mayor de Toro, junto a la abundan los bares.

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En esta maravillosa tarde, fresca pero soleada apetecía sentarse al aire libre. Para tomar un pinchito con unos vermuts, elegimos un bar de aspecto clásico de toda la vida: Noche y Día 2 (Plaza Mayor 15).

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Nos llamó la atención un pincho típico de la zona: la calandraca. Pedimos una calandraca normal y otra de morcilla. Consiste en un relleno (de jamón york y queso el normal), rebozado y frito. Está bastante bueno.

Mirando la carta vimos que tenían un par de pinchos premiados en algún certamen de la zona y pedimos un Lagartijo, un pincho “imposible” de queso, cangrejo, cabrales y chocolate. No estaba mal; pero me quedo con las calandracas.

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Después de una parada en una encantadora tienda donde compramos un queso al romero de la zona que nos dieron a probar, seguimos carretera a Zamora.

Después de aparcar en un parking público, pues la zona estaba a reventar de gente, enfilamos por la calle Santa Clara, una agradable calle peatonal que a un lado tiene la plaza Mayor con la catedral y justo al otro lado tiene una pequeña zona de tapeo que llaman Los Lobos.

Como luego seguíamos carretera y no quedaba mucho tiempo nos limitamos a dos bares de la zona. El primero es un clásico de Zamora: Bar Lobo (Flores de San Torcuato 5) donde la especialidad son los pinchos morunos picantes o no.

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Nos tomamos uno picante y otro normal y están bastante ricos. Es curiosa la forma que el camarero pide la comanda a la cocina por un grito: ¡Uno que SI y uno de NO!.

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Después del pinchito elegimos un bar justo enfrente llamado Bar Sevilla (Alfonso de Castro 5).

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Primero tomamos media ración de calamares, bastante abundante pero que no nos entusiasmó.

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Antes de irnos, nos dio por probar la versión de la calandraca de la capital, que aquí llaman figones. Al igual que en Toro lleva relleno de jamón york y queso pero me gustó algo menos, pues me pareció más grasiento.

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Teníamos intención de probar los tiberios (mejillones en salsa) en otro bar cercano: Bar Bambú; pero se nos había hecho tarde. Para otra vez será.

Por Antonio del Campo

 

 

 

 

 

 

 

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