El Mule Escrito por  Feb 10, 2009 - 12338 Visitas

Mesón Ibérico

Hemos comido...en este mesón típico en el centro de Cáceres, era la primera vez que me desplazaba a esta bella ciudad de Extremadura y me dejo impresionado la belleza de su casco antiguo.

Nada más llegar y con un hambre de narices decidimos caer en el primer lugar que encontrásemos y fue este sitio, total que decidimos picar algo en la barra, pedimos unas cañas y una ración de solomillo ibérico con torta del Casar y una de jamón ibérico. Bueno de entrada antes de pedir nos colocaron una tapa con las cañitas lo cual es de agradecer y es una costumbre que se está perdiendo a lo largo de la geografía española que no hace mucho era algo muy extendido.
El lugar tiene comedor pero decidimos comer en la barra, de entrada comimos el jamón, y era jamón, no era paleta entre veteado y con ese sabor característico del ibérico, la ración muy buena. La sorpresa nos llegó con el solomillo de ibérico, estaba en su perfecto punto y con una crema de torta del Casar que lo hacía delicioso. Bueno al final quitamos el hambre y ya tenemos un lugar al que volver. El personal de la barra encantador, y además asistimos a una conversación que no olvidaremos en la vida "Diario de un preparador de cadáveres". En cuanto al precio "increíble" nos sorprendió por lo barato.

 

IBÉRICOS Y QUESOS:

- Jamones y embutidos ibéricos de bellota
- Gran surtido de quesos y tortas regionales

CARNES Y CAZA:

- Asados de paletillas lechales y cochinillos
- Estofados de perdices y conejos de caza
- Guisos regionales de frite de cordero
- Migas extremeñas
- Rabos de ibérico
- Morcillas extremeñas
- Ternera en salsa
- Albóndigas caseras
- Moraga de venao bañada en Torta del Casar

A LA PLANCHA:

- Moraga de ibérico
- Chuletillas de cordero recental
- Chuletones, entrecot y medallones de solomillos de ternera rosada nacional

PESCADOS:

- Trucha a la extremeña con ibérico
- Tencas con pimientos rojos fritos

POSTRES:

- Tarta de bellota
- Tecula Mecula
- Bombones de higo y bellota
- Flanes caseros de huevo, queso o café

 





Plaza de San Juán, 10  Cáceres 927222959
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