El Mule Carajonero

Cantabria Pedreña Ciaboga
Usar puntuación: / 4
MaloBueno 

puntuacion 6 recomen blancoo tipo cocinacocina regional
mule 3
contacto

Evaristo Lavín 4 
39130 Pedreña
Teléfono: 692992343
Mail:
Web: 

 

Hemos Comido...en Pedreña en Ciaboga un restaurante con un nombre muy marinero, muy pedreñero.

Pedreña Restauramnte Ciaboga

Agosto 2015. No sé cuanto tiempo llevará abierto, pero no más de un par de meses. La oferta en barra es bastante atractiva y siempre con el aperitivo te ponen una tapa, a mí en concreto con el vermut me pusieron una esquilas.

Pedreña Restauramnte Ciaboga

Ciaboga es la maniobra que tiene por objeto hacer que un barco gire o vire en redondo en el menor espacio posible, es la maniobra más típica y díficil de las regatas de traineras.

Pedreña Restauramnte Ciaboga

En la barra puedes ver parte de la oferta y los precios bien visibles en la pizarras.

Pedreña Restauramnte Ciaboga

Pedreña Restauramnte Ciaboga

Pedreña Restauramnte Ciaboga

Pedreña Restauramnte Ciaboga

Después de tomar el vermut decidí quedarme a comer, pues todo apuntaba a que la comida merecería la pena, enseguida lo puse en conocimiento del personal y aún siendo primera hora tuve que esperar una media hora a que quedara libre una plaza. 

Pedreña Restauramnte Ciaboga Pedreña Restauramnte Ciaboga

La carta se basa en porducto de cercanías y sobre todo proveniente del mar, mariscos, pescados, arroces y entrantes. Los precios son muy ajustados y tienen raciones que son difíciles de ver en la oferta clásica de la zona.

Pedreña Restauramnte Ciaboga Pedreña Restauramnte Ciaboga

Una vez sentado y tras haber pedido enseguida se presentaron con mi primero, un salpicón de pescado y marisco, por cierto muy bueno, bien condimentado, con pulpo, rape, langostinos y mejillones, acompañado de pimiento rojo y verde y la cebollita. Muy bueno y libre de bocas de mar. Digo libre de bocas de mar por que es un añadido artificial que me fastidia sobre manera encontrarme en un salpicón y si lo detecto a primera vista esta claro que no lo pido. Pero este estaba estupendo, bien aliñado con un buen aceite y un buen vinagre, generoso. 

Pedreña Restauramnte Ciaboga Pedreña Restauramnte Ciaboga

Y de segundo, algo que nunca había visto en un restaurante de Cantabria, igual existe pero yo no lo he visto, unas almejas al vapor. Deliciosas, una buena ración justa de cocción y rebosante de sabor. Al natural o al vapor es como más me gusta la almeja, muy recomendable la ración.

Pedreña Restauramnte Ciaboga Pedreña Restauramnte Ciaboga

Y asi terminó la comida, un bar-restaurante muy recomendable, buena atención, muy simpática la camarera, un buen producto bien elaborado y a un precio muy contenido. ¡Que poco vamos a atardar en volver!

Pedreña Restauramnte Ciaboga

Pedreña Restauramnte Ciaboga

Pedreña Restauramnte Ciaboga

Pedreña Restauramnte Ciaboga

Evaristo Lavín 4 39130 Pedreña 692992343

icon
 

Comentarios  

 
#1 Tabla de MarJavier 31-08-2015 21:35
Probar la tabla de Mar. Buenísima !!!
Citar
 

Mule Carajonero

mule@mulecarajonero.com

Copyright © 2015 

www.mulecarajonero.com

All Rights Reserved

  • Los productos de Cantabria
  • Creative Comons
  • Magefesa
  • marmicoc logo
  • logo silvia cocinitas
  • Creando
  • loquecoma don manuel logo
  • logo ondojan com
  • Facebook
  • facebook_1
  • lacuadrilla
  • larpeiros logo