El Mule Carajonero

Cantabria Santander La Bocana de Santander
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mule 3
contacto

Floranes 10
39010 Santander
Teléfono: 942071750
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Hemos Comido en La Bocana, nos acercamos el día de la inauguración, pero estuvimos un instante y esperamos a que coincidiera un día en horario de comida.

Barra de Pinchos Restaurante La Bocana Santander

cerrado

Marzo 2015. Dos comensales, el restaurante se situa en el antiguo local de La Vinoteca, continua con la misma disposición, pero los nuevos dueños explotan la barra con una buena "carga" de pinchos y contemplan también el desayuno. 

Instalaciones Restaurante La Bocana Santander

Este proyecto de María José y Rosaura pasa por hacer algo diferente, con la calidad como máxima de su propuestas. Lo primero que te encuentras al entrar es una vistosa barra de pinchos.  Los jueves hay una oferta especial de pincho y caña por 1€, lo que conocemos como pinchopote.

Barra de pinchos Restaurante La Bocana Santander

El domingo: brunch, una mezcla deliciosa de dulce y salado. Compaginando el aroma de lo dulce y el placer de lo salado de 12 a 3 de la tarde por 15 euros podrás tomar: pan rústico con tomate natural y aceite de oliva, brocheta de frutas de temporada, tarta de queso y mermelada de frutas del bosque, bollería, huevos benedict, tosta de jamón o salmón sobre fundido de brie y dos canapés, uno dulce y otro salado. De bebida: café, infusiones, zumo o san francisco, refresco o cerveza.

Barra Restaurante La Bocana Santander

Otra opción es la carta o los entrantes de la carta que también se sirven como raciones entre 6,50 y 14 euros. Diferentes tipos de ensaladas, revueltos  y los arroces, por encargo, marinero, con almejas y con bogavante. En carnes destacan el chuletón de medio kilo, la hamburguesa La Bocana y el rabo de toro cordobés. Pescados habitualmente merluza, lubina y bacalao.

Comedor Restaurante La Bocana Santander

 La Bocana, un nombre que no es casual, con él quieren evocar a esos marineros que llegan al puerto y que en el momento que ven la bocana de Santander es como si se encontraran ya en casa.

Comedor Restaurante La Bocana Santander Comedor Restaurante La Bocana Santander

Nos acercamos dos comensales, Olaf y yo, no sabíamos qué comer, no teníamos decidido si carta o menú , pero a la vista del menú nosdecidimos por este último. 

Menu del dia Restaurante La Bocana Santander

Carta Restaurante La Bocana Santander Carta Restaurante La Bocana Santander
Carta Restaurante La Bocana Santander Carta Restaurante La Bocana Santander

Yo tomé de primero unas verduras a la plancha, justas de punto y variadas, tomate, triguero, calabacin, setas y berenjena. Correcta la ración. 

Verduras a la plancha Restaurante La Bocana Santander Verduras a la plancha Restaurante La Bocana Santander

El otro comensal tomó risotto La Bocana, comentó lo que a mí me pareció a simple vista, que era mas un arroz que un risotto tanto por la apariencia como por la textura y sabor. Aún así estaba muy bueno según su criterio.

Risoto Bocana Restaurante La Bocana Santander Risoto Bocana Restaurante La Bocana Santander

De segundo tomó merluza al horno acompañada de unos langostimos, unos trocitos de calamar y unas patatas panadera. La verdad es que es aspecto era muy bueno, algo que confirmó el otro comensal, afirmándose en lo bueno del pescado.

Merluza al horno Restaurante La Bocana Santander Merluza al horno Restaurante La Bocana Santander

Yo tomé uno maganos encebollados. Como podeis esperar los maganos son congelados y la verdad es que estaban muy bien hechos y sabrosos, recomendables. Siempre que veo unos maganos de estas características me acuerdo de los que hacía la madre de una amiga en el bar El 45 en Tetuán, unos maganos congelados que les daban cien mil vueltas a cualquier otro magano fresco. Estos no desmerecían, muy buenos y muy bien guisados. 

Maganos encebollados Restaurante La Bocana Santander Maganos encebollados Restaurante La Bocana Santander

Yo no tomé postre pues estaba bastante a gusto, pero Olaf sí que lo tomó un flan casero de buena textura y sabor según él.

Factura Restaurante La Bocana Santander

En resumen, no hubo sorpresas, el precio el que marcaba el menú, un buen servicio y una buena cocina en general.

Verduras a la plancha Restaurante La Bocana Santander

Risoto Bocana Restaurante La Bocana Santander

Risoto Bocana Restaurante La Bocana Santander

Merluza al horno Restaurante La Bocana Santander

Merluza al horno Restaurante La Bocana Santander

Maganos encebollados Restaurante La Bocana Santander

Maganos encebollados Restaurante La Bocana Santander

Flan casero Restaurante La Bocana Santander

Floranes 10 39010 Santander 942071750

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Comentarios  

 
#3 Mal,basrante maloscar 19-07-2015 18:10
No corresponde lo que pone en la carta con la realidad.
He pedido,ensalada con queso y foie de primero.Y de segundo,huevos rotos con foie.
Mi sorpresa con el primer plato,que de foie nada,puro pate!primer plato 12 euros mas iva.
El segundo,no podia creerlo!!Dos huevos fritos,¿rotos?n o!!fritos,con patatas y el pate de nuevo.El foie me gusta,pero el pate no.Pues los huevitos,8 euros mas iva.Enfin,no diria nada del precio,si por lo menos,correspon dería la carta con la realidad.
Atención de la camarera buena,eso si.
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#2 Una nueva forma de comer en Santanderana 21-03-2015 21:54
Nos acercamos un grupo de amigos el domingo por la mañana hasta la Bocana de Santander a tomar el brunch.Excelent e,descubrímos una nueva forma de comer el domingo.La mezcla de sabores dulces y salados nos sorprendio agradablemente. Trato exquisito.
Volvimos otra tarde a probar las tostas calientes,sin palabras un diez.
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#1 BUENA COMIDA Y BUEN AMBIENTEolga 17-03-2015 21:06
Yo he ido en dos ocasiones, una noche a cenar a la carta y otraas con unos compañeros de la oficina a comer, eramos 18 comensales y comimos el menu del día. En ambas ocasiones todo buenisimo, a mi personalmente los langostinos crujientes y las rabas me encantaron, tambien la merluza y la ensalada. Todo fantastico, repetiremos
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