El Mule Carajonero

Cantabria Revilla de Camargo La Taberna de Buddha
Usar puntuación: / 12
MaloBueno 

puntuacion 6 recomen blancoo tipo cocinacocina tradicional
mule 3
contacto

Centro Empresarial El Crucero 
39600 Revilla de Camargo
Teléfono: 942259399
Mail:
Web: 

 

Hemos Comido...en este atípico lugar situado en el crucero de Camargo, un sitio diferente y una nota de color en la zona.

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Junio 2014. Llevaba ya mucho tiempo Aarón insistiéndome en la bondades del lugar, él suele comer en este sitio pues regenta una guardería en las inmediaciones (Guardería El Crucerito).

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Es un lugar con un amplio horario donde puedes desayunar, comer, merendar o cenar e incluso asistir a una actuación en directo. También dispone de una amplia zona de juegos infantiles para los más pequeños.

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La amplia barra se divide en sectores, unos de desayunos, otro de aperitivos y otro de copas, cada uno de ellos más utilizado dependiendo de la hora. 

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Llaman la atención los tanques de cerveza que cuelgan del techo algo, muy típico de otras comunidades autónomas que se comianza a ver poco a poco en la nuestra.

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Éramos dos comensales y compartimos el mismo plato del menú del día: guiso de mar. Muy sabroso, una ración generosa donde repetir y un servicio a la cántabra, te sirven y te dejan la sopera por si te quedas con hambre. Las patatas justas de punto y una salsa ligada, el guiso estaba acompañado de mejillones, maganos y pimientos, muy sabroso y generoso. 

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Ya dentro de los segundos mi acompañante tomó lenguado Meunièrer, que según él estaba excelente. Lenguado a la Meunière es una preparación del lenguado típica de la cocina francesa. El plato se suele servir caliente acompañado de una ensalada, unas patatas cocidas y generalmente decorados con unos luquetes o ruedas de limón.

Se trata de una preparación de lenguados que previamente se enharinan para posteriormente freirse en mantequilla hasta que queden dorados y con una textura crujiente por ambos lados. Al final de la preparación se vierte la grasa caliente de la sartén sobre los lenguados y se añade un poco de zumo de limón. 

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Yo tomé de segundo pollo al chilindrón. En la misma línea que las raciones anterores, generosas y bien cocinadas. El chilindrón es una preparación en forma de salsa muy típica de la parte nororiental de la cocina de la península ibérica. Su empleo da lugar a platos con la denominación añadida: al chilindrón, siendo los más habituales: el cordero al chilindrón y el pollo al chilindrón.

La composición de las salsas al chilindrón es a base de tomates y pimientos rojos, elaborados con abundante ajo. Por regla general las porciones cárnicas se suelen asar hasta que se ponen doradas y tras esta operación se añade cebolla, pimientos y tomates. 

En resumen, un buen menú a interesante precio, raciones generosas y buena cocina tradicional, el servicio impecable y unas buenas instalaciones.

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Centro Empresarial El Crucero 39600 Revilla de Camargo 942259399. 

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Por El Mule

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Comentarios  

 
#5 no me han publicadoluci 09-12-2015 11:19
ayer escribí un comentario y no me lo han publicado por que????
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#4 muy mal de penaluci 08-12-2015 23:23
yo fui con mi hijo y mi marido a cenar una hamburguesa cual fue mi sorpresa que mi hijo saca un cristal de la boca que estaba comiendo la hamburguesa, se lo dijimos al camarero nos cambio la hamburguesa y cuando fuimos a pagar no tuvieron ni siquiera el detalle de no cobrar la hamburguesa de mi hijo nos lo cobraron todo y ni si quiera un detalle yo no vuelvo mas para mi perdieron mucho
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#3 Comida sin caludadManuel 28-07-2015 23:30
La comida de nivel estudiante univerditario con aspiraciones. Mejillomes en salsa que en realidad es tonate orlando por encima, sin limpiar y con más tierra que la cesta de la playa. Los calamares (rabas) medio de goma de estas que parecen chicle al estirar y así todo. 7€ en cantabria es como 12 en madrid, y la calidad es lamentable. Un engaña bobos, que está bien para tonar algo en la terraza, y la comida que se la coman los dueños.
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#2 que pena de espectaculopatricia 19-03-2015 20:19
la cena bien pero espectaculo nada solo espaldas y cabezas se veían desde la mesa...se podia ver desde un monitor pero en blanco y negro...vamos que mejoren mi casa y en color...
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#1 ¿Atención?SANMI 31-12-2014 12:18
Al principio de abrir me pase con unos amigos a tomar una copa y esperamos sin problema (ese día era sábado y se entendía el lleno hasta los topes). Al no dar a basto los gin tonics estaban tirados y no preparados ("lo entiendo"). Lo que menos me gusto fue que en la zona infantil había papas con zapatos metidos, pero eso no es lo peor ya que esgtaban con sus bebidas en vasos, copas o botellas de cristal (vevidas alcohólicas).

lo que no comprendo es que un camarero me diga "QUE MANCHO" "SI TE CAE ALGO ENCIMA ES PROBLEMA TUYO". Tengo 40 años; con lo cual, peino canas y creo que el comentario no es acertado ya que si un restaurante, taberna, bar, etc. mancha a un cliente se tiene que hacer cargo de este suceso (con o sin seguro es culpa del establecimento y no del cliente). Si me sucediera sin que un personaje me diga que mancho y que es mi problema no pasaría nada (un traspies lo tiene cualquiera) ha todos nos ha sucedido en alguna ocasión. FUERON LAS FORMAS

Volvi a darles una oportunidad tomando cafe al medio día varios días y la atención no fue mala, es más hay un chico muy agradable con una bonita sonrisa y don de gentes. Transcurridos varios días y después de alguna que otra falta de atención he decidido dejar de entrar ya que un día tuvimos que pedir por favor que nos cobraran ya que teníamos que volver al trabajo y nadie lo hacía; al final dejamos el dinero ya que estaban con otro asunto y nos dijeron que esperasemos un momento.

Siento dejar este comentario ya que el local es muy bonito y la atención no es mala del todo (puede ser que me tocase a mi).

Os deseo Felices Fiestas pero no contéis conmigo.

Sergio S.M.
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