El Mule Carajonero

Cantabria Carrejo Mariuca
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puntuacion 5 recomen blancoo tipo cocinacocina regional
mule 3
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39592 Carrejo
Tel茅fono: 942700363
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Hemos Comido...en Mariuca en Carrejo, pegado a la carretera paramos a tomar un blanco.

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Tapas caseras ricas y a buen precio en un entorno sin pretensiones pero con mucho encanto. Un genuino bar c谩ntabro donde tomarte un blanco y lo que se tercie siempre hecho en esa trastienda-cocina donde se cuecen guisos tradicionales.

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Un lugar donde los locales se desplazan a tomar el aperitivo, un buen blanco de solera como es tradici贸n en la zona en la que nos encontramos y que habitual e invernalmente acompa帽an con alg煤n tipo de sopa, en este caso caldo de ave calentito, enaltecido con un poco de blanco, hace su entrada en el cuerpo como alma que lleva el diablo inundando el est贸mago de calor.

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Este pueblo siempre fue una zona donde destacaron los establecimientos hosteleros, yo siempre he conocido la Bolera y Mariuca, lugares a donde nos acerc谩bamos de j贸venes y no tan j贸venes, a disfrutar de sus raciones de chorizo frito con patatas, callos, carne guisada y queso fresco del que se conservaba entre junquillos y la impenitente frasca de blanco acompa帽ante habitual en nuestras andaduras ma帽aneras por esta zona de la comunidad.

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Hubo cambio en La Bolera y cambi贸 a Salvatierra para despu茅s volver a cambiar y creo que en m谩s de una ocasi贸n y con el cambio perdi贸 el "glamour" y una tradici贸n de bar tienda donde se ofertaban productos de una gran calidad muy bien y tradicionalmente cocinados, a la vez que baratos.

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Una vez perdido uno de los dos refugios gastron贸micos de la zona nos quedamos con el otro que sigue en la misma onda de siempre, haciendo lo mismo, a un precio muy bueno y haciendo lo que siempre han sabido hacer comida de raciones y tradicional, unos buenos callos unas choripapas, una asadur铆a muy buena y un excelente cocido monta帽茅s. Lo que vamos buscando los conocedores de estos nichos gastron贸micos tradicionales.

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Por ahora nos queda Mariuca en Carrejo donde sacar una frasca al banco corrido de la calle sentarte con unos extra帽os, establecer una conversaci贸n y terminar la frasca entra raci贸n y raci贸n, todo un placer y una autentica relaci贸n 1.0. La mas aut茅ntica y jenuina red social, el bar de la esquina.

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Principal 39592 Carrejo 942700363

Por el Mule

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