El Mule Carajonero

Cantabria Luey Mesón de Luey La Jontoya
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Luey  
39594 Val de San Vicente
Teléfono: 660027086 / 690112290
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Web: La Jontoya

 

Hemos Comido...en La Jontoya en el Meson de Luey a comprobar de primera mano la carta, ya que la última vez tomamos un menú de setas.

El Mesón de Luey La Jontoya

Otros Artículos o visitas

De la huerta al plato, el mesón de Luey

Visita 2013 

Julio 2015. Llegué justo a la hora de comer, venía de la quesería Alles de Bejes. Había una buena cantidad de gente en la terraza y dentro del bar tomando el blanco, donde estuve un momentín esperando a que abrieran el comedor. Enseguida salió Carla a recibirme y a contarme las buenas nuevas de la carta y de los alrededores, dando recuerdos a todos los conocidos en común.

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Me tomé un blanquete en la barra y con el vino acompañando una tapa como debe de ser, unos encurtidos, para ir abriendo boca.

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Enseguida pasé al comedor, que por cierto, había cambiado desde el año pasado notándose algo más de luz. 

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Y a la vista la huerta siempre presente, en este lugar cuidan mucho que todo, en la medida de lo posible, sea de los alrededores, como los tomates que tenía a modo de expositor a la entrada del comedor y que te predispone a participar de su calidad delante de un plato.

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Me tomaron nota enseguida, me dejé llevar por alguna de las recomendaciones, la verdad es que sonaban bien como podreis comprobar conforme va avanzabdo el artículo.

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Enseguida me pusieron unos tomates de la huerta de un tío de Carla de una variedad híbrida de Crimea, de excelente maduración, textura y sabor, justos de punto, acompñados de un trozo de bonito y de un aceite virgen extra variedad arbequina de suave sabor y excelente acompañante del vegetal, un poco de cebolla y sal, espectacular. Por cierto, lo que se ve en la foto es media ración.

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Y otra media ración de ensaladilla. La patata tambien era fruto de la plantación de algún pariente que no logro recordar. Patata con sabor, cortada pequeñita, acompañada de aceituna negra y un poco de tomate, una ensaladilla de las de siempre, genial, estupenda y cargada justamente de mayonesa.

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Para terminar albóndigas con salsa de boletus. Una auténtica delicia, jugosa albóndiga, salsa con un marcado sabor a boletus y acompañamiento a base de auténticas patatas artesanas de cercanías, una ración de diez.

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En resumen, volver a Luey es todo un placer, la comida se lo merece, una comida tradicional con apuntes novedosos y muy de cercanías, como debe de ser. 

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Y lo que nos queda todavía en carta, las carnes de Tudanca, los guisostes y mucha huerta de los alrededores.

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Luey 39594 Val de San Vicente 660027086 / 690112290

Por El Mule

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Comentarios  

 
#2 EXCELENTE Y SORPRENDIDOS.Mariano Jósé 04-04-2016 10:12
Sorprendidos, primeramente por la calidad de la comida y presentación, de diez comedor con mucho gusto, personal y atención excelente, mejor imposible. Volveremos sin falta siempre que estemos cerca de Restaurante La Jontoya, incluso aunque tengamos que hacer algún kilometro, merece la pena.
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#1 LueyFernando Miengo 06-11-2013 13:41
Muy buena entrada y muy interesante ese menú por calidad/precio. Me vuelven loco los garbanzos con bacalao o en potaje con espinacas. Esos tienen un aspecto estupendo. Algunos sitios en Cantabria que recomendéis para este tipo de guisos?
Gracias como siempre. Un abrazo.
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