El Mule Carajonero

Cantabria Santander La Churrería (La Terrazuca)
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Rubio 14
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Hemos Comido...en La Terrazuca, una extensión de La Churrería, una terraza muy cuca en el centro de Santander.

2012 08 la terrazuca front

cerrado

Agosto 2012. Hacía mucho tiempo que no comía tan mal, es más ya ni lo recuerdo. Y se dieron una serie de detalles que no me gustaron nada, sobre todo en la manera en que aleccionan a los camareros, de los que no tengo ninguna queja, pues en todo momento fueron de lo más correctos, amables y dispuestos.

Después de un breve paréntesis con la franquicia 'Bocatta', esta tradicional esquina santanderina recupera su esencia con la cafetería 'La churrería', cuya propietario, Jesús Antonio Bolloque, pertenece a la cuarta generación de la 'Churrería Comillana' de Comillas. Fundada 1918, primero con un quiosco ambulante en el que se freían los churros, después con uno fijo, y posteriormente la cafetería que hoy conocemos en Comillas.

En un principio entré pensando que el lugar era nuevo y ocupada el local contiguo a la terraza me llamo la atención el menú diez euros, luego si te fijas en el cartel pone más dos euros terraza, un truquito, si el cartel esta en la terraza, creo que debería poner 12 euros. Bueno le había echado el ojo al chuletón de buey que recomendaban en el cartel, pero de entrada me plantaron delante el menú del día, total que ya puestos me dejé llevar.

En un rato que estuve esperando el primer plato se lleno el local y pude observar el trasiego que se traían dos camareros que atienden la terraza en un continuo ir y venir con las comandas a través de la carretera cargados de platos, estos dos hacen más kilómetros al día que los 10000 del soplao, otra cosa que me llamó poderosamente la atención fue el trasiego de unas vinajeras que cambiaron de ubicación mientras esperaba unas cinco veces entre las distintas mesas, solo debían de tener unas.

Y me trajeron el primer plato, marmita de langosta. Infame, un caldo sin ligar con un resabor que me acompañó todo el día hasta bien entrada la tarde, que paré en El Desfiladero a tomarme un gin tonic premiun de esos tan exquisitos que preparan. También si no es por los cascos de langosta que aparecían en el plato, pues fue la unica alusion a este crustaceo, la marmita podría haber sido de cualquier cosa.

De segundo bacalao, ración exigua de bacalao, muy baja calidad, la salsa si estaba buena, pero cuando terminé con la ración me di cuenta que también la acompañaba un extraño resabor.

Total que decidí dejar el postre de lado. Cuando me vienen a preguntar por el postre les digo que no voy a tomar, a lo que me contesta el camarero que no me puede cambiar el postre por un café, a lo que le respondo que vale, pero que lo que quiero es un café; yo no había hecho referencia para nada a este tema.

Junto con el café me traen la cuenta y se me planta el camarero delante esperando a que page, pues que vamos a hacer habrá que pagar para intentar ver el paisaje más allá del camarero. Mientras tomaba el café no pude por menos que asistir a un hecho similar en la mesa contigua. Terminan el postre, les traen la cuenta y en ese momento le piden dos cafés, pero se planta reclamando el importe de la factura a lo que le responde el cliente que le rehagan la que le han traído con los cafés y en ese momento se la paga. Parece que lo medita un segundo y se va a por los cafés.

Fuera a parte de esta serie de despropósitos, truculencias etc. que te llaman a no volver, le dan un aspecto de lo más cutre y deja claro que son órdenes de la dirección del local, de la comida nada merecía la pena, es más existen menús muchísimo mejores por los alrededores y con menor precio que este. Ahora, eso sí, la terraza es muy mona. Yo creo que se les da mucho mejor los churros.

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Rubio 14 39006 Santander 

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Comentarios  

 
#10 unos impresentablevince 22-07-2015 18:56
Soy jefe de Cocina y nunca había comido tan mal y unos engañosos.E puesto una reclamación en una hoja. Se van a enterar....
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#9 El peor recuerdo de SantanderJuan 27-04-2015 12:09
Los días que hemos estado en Cantabria "de cine". La excepción esta terraza ("La terrazuca"), dependiente del restaurante de la esquina de enfrente "La churreria".
El menú, el "toco-mocho" de Santander: 10 €, después resulta, lo ponen en letra microscópica y escondido, que por servicio de mesa son 2 € más.
Nos sentamos (solos, no había nadie, un sábado de abril con buen tiempo, ya nos mosqueamos un poco, pero bueno ...), tocamos un botón para avisar a los camareros de enfrente, y una vez que te ven acomodados, y al ofrecerte el menú, resulta que lo más típico y apetitoso (cocido montañés o judías con almejas) ¡que casualidad, agotados!, no sé por quién, porque ya digo que estábamos solos. De lo que queda, la paella salada (ojo, con un mejillón y una gamba), una especie de rancho recalentado al microondas, un solo trozo pequeño de bacalao flotando en tomate y pimientos de bote y ... y el postre, no les quedaba más que yogur (de marca blanca) y pudding ¿casero?. La bebida, solo incluye agua, la cerveza aparte, a precio de marca de "importación". En resumen, como la peli: "Atraco a las 3".
Mi mujer, a uno de los camareros, le recomendó (tenía la edad de mi hijo): "Si te surge cualquier otro trabajo de hostelería, no dudes en cogerlo y dejar este, aquí no aprenderás nada y encima te llevarás SIN TENER CULPA DE NADA las quejas para tu jefe, y como detalle hacía ti, no pedimos libro de reclamaciones".
Sitios así hacen flaco favor a una tierra tan hospitalaria.
Un maño,
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#8 Pésimo, una vergüenza para CantabriaSanti 26-04-2015 22:27
Fuimos a tomar el aperitivo y lamentablemente como Cántabros nos sentimos estafados, este tipo de comercios no hace mas que echar por tierra lo que el resto de hosteleros de la region les cuesta gran esfuerzo mantener.
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#7 menudo caradurajose 05-02-2015 21:59
asqueroso todo y demandable,pers onal sin experiencia y dueños sinvergüenzas me apuesto que ni ellos comen esa comida
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#6 Mal servicioMarga 22-07-2014 19:41
El camarero me pregunta qué me ha cobrado después de haber recibido el precio. Le pregunto cuántos mostos pretende que le pague si sirvió dos mostos a dos personas e inquiere repetidamente a mi novio que cuánto he pagado ya. Sólo está preguntando, sólo está preguntando
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#5 Yo trabajé para esa gente…ex trabajadora de la 02-09-2013 13:48
Te /os explico, yo trabajé para esa gente… (… uza)
La cabeza de langosta es reutilizable, ja, el siguiente vera la misma cara de langosta el mismo limón o lo que se pueda reutilizar, la carne apesta las cámaras esta asquerosamente pasada, la merluza rebozada cocinada de días, en una caja en la cámara microondas y saliendo una de merluzaaaaa… si nos hacían reutilizar hasta los limones de las paellas.
El problema no es solo que la comida es toda congelada, el problema es que sacan sacos enteros por ejemplo de rabas congeladas las tienen fuera hasta que se acaba la hora de comidas, entonces ya descongelado lo vuelven a congelar y el mismo proceso al día siguiente hasta que se acaba el saco digo saco para que se entienda, que aunque es plástico es grande.

Si algo se cae al suelo. pues se recoge y al plato, la lechuga no se lava, se moja que si no se rompe,
Si alguien tiene la intención de comer en esa cochinera es su responsabilidad , yo con informar me quedo a gusto.
Tienen un local con el mismo nombre, LA CHURRERIA de Comillas en la plaza del corro, ni lo piséis, por vuestra salud y vuestra cartera, avisados quedáis.
RESPECTO A LOS TRABAJADORES DE LA CHURRERIA.
Esclavizados de la mañana a la noche, contratan gente, si os fijáis son emigrantes, - más fáciles de explotar - (Aunque ahora nos tienen a los españoles en un puño con la “crisis“) No pagan te lían a dar vueltas y al final toca denuncia, es un buen sitio para trabajar si quieres ganar 30 euros al día trabajando 16 ó 17 h. y sin derecho a protestar que te vas a la calle, Y cómprate tu el uniforme de trabajo, un CHOLLO vamos.
Lo de ganar si te pagan claro y en negro mejor.
Cuando vayáis a comer a un sitio echar una ojeada a la cocina, o dos jajajaj, y fijaros en las condiciones de los empleados os dará una idea de si los dueños son profesionales o ratas.
Si alguien piensa que es revancha, puede que sí pero con la verdad por delante.
Quien cava un agujero para su prójimo, puede caer en el. Proverbio ruso.
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#4 basura todoingrid 29-06-2013 18:17
la comida es una mierda la fabada y cocido montañe son de vote la paella puede tener ata 4o5 dias y todo es recalentado es un robo un timo no recomen dable el biscocho tiene moo todo es un timo
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#3 TimoFernando Miengo 31-08-2012 13:05
Yo piqué el año pasado en Comillas, tomando el chocolate con churros. 6 € por barba que cobran en la terraza. 1.000 de las antiguas ptas. !!!!
Gracias por la crónica, que mas bien es una advertencia.
Salud y saludos.
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#2 Pues...Comillano 28-08-2012 16:19
Los churros tampoco,por lo menos la de Comillas(congel aos,mal fritos y mal servidos)y a un precio que...hace falta la Visa-oro.
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#1 ¡PARA NO VOLVER!FRAN 27-08-2012 11:39
Truculento sitio, efectivamente.
Mismo sitio, comida rápida de menú antes de salir de viaje53:
1 hora y cuarto duró la comida , desde que empezamos hasta que acabamos con el café, para comer unos pimientos rellenos de lata, que nos confirmó el camarero. Para no volver; cualquiera come el chuletón....... .........
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