El Mule Carajonero

Cantabria Santander La Compañía
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MaloBueno 

puntuacion 7 recomen blancoo tipo cocinacocina de mercado
mule 4
contacto

General Mola, 49 Puertochico
39004 Santander
Teléfono: 942074960
Mail:
Web: www.restaurantelacompañia.es

 

Hemos comido...En la Compañía, mucho tiempo sin pasarnos por este clásico de Puertochico. Carlos nos recibió como siempre con los brazos abiertos.

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cerrado

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Diciembre 2014. Venía de vivir un numerito poco agradable en un restaurante cercano, de muy mala leche y con bastante hambre, no estaba dispuesto a hacer experimentos así que me acerqué a este valor seguro que es La Compañía.

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Subí a comer al comedor que se encuentra más apartado, en la parte de abajo del retaurante había demasiado jaleo y no había tampoco mesa donde comer.

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Enseguida me pasaron la carta y me tomaron nota, de aperitivo mientras esperaba la comanda me pusieron unos milhojas de patata y boletus con salsa de miso. Muy buen comienzo, un sabor poco habitual, muy a mi gusto.

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Comencé con una de las ensaladas clásicas de este lugar, la de boquerones. Unos buenos boquerones acompañados de una ensalada y unas guindillas (piparras) en vianagre, típicas de las gildas. Todo aliñado perfectamente, un vicio de ensalada comienzo perfecto.,

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Y de segundo algo que no falla: entrecote del Valle del Esla. Un corte de lomo bajo de buen tamaño y grosor, justo de punto, buena carne y buena maduración, acompañado de unos pequeños pimientos verdes fritos similares a los de Padrón, un poco más alargados, buenos compañeros las patatas.

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Al final se me pasó la mala leche con la buena comida, un buen servicio, una comida de calidad y un buen  precio. De postre una torrija muy especial acompañada de helado, un postre delicioso como punto final a una buena comida.

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 Por El Mule

General Mola, 49 Puertochico Santander 39004 942074960

www.restaurantelacompañia.es

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Comentarios  

 
#6 Me encantobirigüeto 01-05-2010 18:18
Entre por recomendacion y me encanto. Excelentes los huevos con foie y la merluza
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#5 Cena de SantiagoMule 25-07-2009 19:27
No habia ganas de hacer cena asi que decidimos bajar a cenar a La Compañia, estaba todo abarrotado pendiente de las casetas y de los fuegos artificiales. de primero chipirones frescos sobre cama de cebolla. Muy buenos pero los prefiero sin nada sobre la plancha, vuelta y vuelta. De segundo mi mujer tomo bonito teriyaki, impresionante tanto por la raccion como por el buen sabor de plato, yo tome codillo, si he de ser sincero quizas sea el mejor codillo que he comido en mi vida, es un plato que me encanta y siempre que tengo oportunidad lo pido. Lo he comido en restaurantes alemanes y no alemanes, el mejor este con mucha diferencia, tenia un toque de horno que le hacia diferente. De postre tarta de queso y sorbete de frambuesa. La cena buenisima.
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#4 Comida de mulesMule 24-07-2009 17:51
Quedamos para comer los mules pero al final solo aparecimos once, teniamos apalabrado un menu consistente, en de entrada lo que quieras Carlos que va a estar bueno y de segundo a elegir carne o pescado, Bonito teriyaki o entrecote. De primero nos sirvieron unas racciones de : Ensalada de Bacalao y setas con ali oli, comentario general expectacular, excepto a una que no la gustan las setas, acontinuacion rabas, frescas muy buenas, como en pocos sitios los ponen y esparragos con un golpe de calor al horno y una salsa de medi queso medio mayonesa acojonante. De segundo no llegaron las racciones para el bonito y uno pidi merluza, un buen trozo de merluza, no le gusto bastante pues estaba un poco sosa, "El Bonito" segun todos en mejor jamas comido, yo le probe y flipante, en un punto justo, sangrante por el centro y sobre la cebolla caramelizada, una delicia. Algunos tomamos entrecote bastante bien de madurez y en su justo punto, acompañado de unos pimientos de padron que algunos eran para jurar en arameo, y unas autenticas patatas fritas. De postre nos sirvieron en unos platos un conjunto, todos a cual mas buenos. Nos triscamos tres botellas vina Alberdi y tres botellas de MArques de Riscal blanco. El precio dentro de lo estipulado. A mi se me hizo barato. A ver si nos juntamos todos este verano.
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#3 el mejoralfonso palau 08-06-2009 14:20
huevos con foie carnes y pescados excelentes, trato inmejorable
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#2 Caimos por casualidadAnonimo 29-03-2009 16:03
Caimos por casualidad, Las Olas estaba lleno y había cola para entrar.
Tiene una terraza muy agradable, no esta mal de precio y la carta se sale un poco de lo normal. Aconsejable.
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#1 marco incomparable e inmejorableMule 17-01-2009 16:17
Restaurante La Compañía está ubicado en un marco incomparable e inmejorables vistas al puerto de Santander. Agradable terraza. Especialidad en pescados del dia y mariscos, huevos rotos con foie fresco y Caracoles a la montañesa
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