El Mule Carajonero

Cantabria Santander La Cepa de Papi
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MaloBueno 

puntuacion 6 recomen blancoo tipo cocinacocina picoteo
mule 3
contacto

Peña Redondas 4 
39006 Santander
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Hemos Comido en la Cepa de Papi, Gerardo Campos heredero de La Cepa Rojana, por cierto sigue con la tradición de los mejillones con su toque.

cepa papi front

 

Pocos establecimientos en Santander aúnan tantas virtudes como 'el Papi' sin llamar la atención del viandante que pasa por su fachada. 'La Cepa' o 'el Papi' para sus clientes, es un sencillo bar que ahora ha pasado de la calle Vargas, a la calle Peñas Redondas transversal de la calle Burgos. 

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Tras esa fachada se encuentra el bar de Cantabria que más kilos de mejillones vende al año, más de 3.500 kilos, y no es de extrañar dada la calidad de estos. Los preparan de nueve formas diferentes salsa marinera, natural, vinagreta, salsa vinagreta, escabeche, salsa verde, ajillo, ajillo-gula-gamba-mejillón y gabardina.

También pueden presumir de tener uno de los mejores blancos de Solera del país el blanco Cántabro de Máximo Bolado, buen compañero de tapeo mañanero o de blanqueo como se prefiera.

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Pero si se sigue hablando de comida su pincho de tortilla está a la altura de los mejores como sus rabas o sus albóndigas caseras. Y para quienes gusten de 'vicios' mayores los fines de semana suelen tener un exquisito marisco del Cantábrico y a muy buen precio sin competencia.

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Muy destacables sus percebes, no son los más grandes,  pero muy sabrosos. En esta ultima ocasion y para cambiar un poco zamburiña a la plancha, increiblemente rica, la materia prima con un toque de sal y directa a la plancha exquisita, memorable ya tenemos una excusa mas para volver a la zona de Vargas, algo que nos cuesta lo suyo a los de Puertochico.

Si a esto le añades el desparpajo y el siempre buen humor de Gerarado más la tapa de mejillones que siempre tienes asegurada, el sitio sin lugar a adudas merece la pena

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 Peña Redondas 4 39006 Santander

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Comentarios  

 
#7 Con dos palabras impresionanteTxema 02-01-2016 21:13
Teniamos ganas de ir y un dia por otro al final fuimos estas navidades y estaba muy lleno pero podimos degustar una anchoas muy ricas ademas de una gran variedad de vinos tenia me encanto repetir no se por tiempo pero lo recomiendo 100%
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#6 MmmmmmmJesus 18-07-2015 22:41
Inmejorablement e sitio donde pudimos degustar del vino en su justa temperatura y ambiente ya es hora que encontremos un hosteleríao que sabe de vino. Calidad Suprema repetiremos
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#5 Nos fuimosIsa 15-04-2015 15:45
Después de esperar un rato mientras que quien parecía el dueño insultaba por teléfono a alguien, cometimos el error de pedir que nos atendieran, a lo que nos respondieron con la misma falta de respeto. Evidentemente salimos de allí y no volveremos. Compadezco a quien conviva con semejante mal educado.
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#4 de lo bueno lo mejorborja 18-02-2015 22:47
Bar de alterne al cual fuimos recomendado por unos amigos y le doy un diez me encantó todo pero sobre todo los mejillones volveremos seguro
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#3 Los mejores mejillones del mundoJose 17-01-2015 06:45
Fuimos un viernes por la tarde noche y estupendo pedimos mejillones una de rabas pulpo zamburiñas con un buen blanquito y otros compis un tinto muy bien explicado todo por los profesionales que te atienden. Es mas volvímos el sábado al medio día con unos amigos e increíble repetiremos seguro
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#2 Fascistas antiquadoscalvorotas 01-11-2014 22:18
De lo malo, lo peor. Desagradables, intatables y con aires de superioridad.
Ademas de caro, no se lo recomiendo ni a mi peor enemigo. Añadir que los urinarios apestan, como el resto del "bar".
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#1 bordes y estupidosmonalisa 18-07-2014 22:04
Muy mal el trato. Bordes y sin ganas. Mal educados. No volveremos.
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