El Mule Carajonero

Cantabria Astillero La Oliva
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mule 2
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Hemos Comido...en el restaurante La Vegana, unos segundos más de espera y nos vamos sin comer.

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Otros Artículos o visitas

Visita 2010 

Enero 2012. Llegamos un domingo, día de rebajas, de hacer unas compras en un gran centro comercial del extraradio. A la salida, sin ganas ya de nada, decidimos acercarnos a La Vegana pues hacía bastante tiempo que no íbamos, y era demasiado tarde para ponerte a hacer comida.

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Nada más entrar hubo un detalle que no me gustó nada, un horroroso olor a fritanga, pero no dije nada pues pensé "igual son cosas mias", me lo confirmó un niño que más tarde entro en el comedor diciendo "papa que mal huele".

La carta es extensa, pero impera el bote, embutido y precocinado. Habiendo incluso dentro de esta enorme extension un apartado de huevos fritos (típico de La Vegana), otro de pato y cocinados de cuchara, cosas del chon, revueltos, quesos y un largo etc.

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Tardaron en tomarnos nota "un huevo y parte de la yema del otro" y de hecho tomaron nota y sirvieron a unos que entraron después de nosotros, pero se notaba que había confianza. En esta ocasión tengo una queja sobre quien nos atendió, de hecho ni te miraba a los ojos, ni te recomendaba nada, ni sabia lo que había en la carta ni lo que no había; tuvimos que cambiar dos de las tres raciones que pedimos y tuvo que ir y venir a cocina para comunicarnoslo.

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En un principio queríamos unas alcachofas con bacalao, pero no eran naturales y las cambiamos por unas verduras a la plancha, y dentro de los segundos un revuelto de migas bacalao que no había y se cambió por un bacalao confitado.Y unas cocochas de bacalao con almejas, que tampoco había y hubo de ir y venir de la cocina para comunicarnoslo, aquí es donde le pregunto que me recomienda y me dice que no sabe, "hombre unos maganos", al final me decidí por ello.

Y al fin y tras una larga espera llegó el primero que era compartido: una parrillada de verduras, muy buena de punto y de sabor, nos gustó a los dos el tomate, cebolla, calabacín, setas, berenjena, refrito de ajos, esparrgos trigueros con virutas de jamon y piñones, en realidad las virutas de jamón eran taquitos, muy bueno.

De segundo y tras otra larga espera nos trajeron a la vez los dos segundos. Los maganos que pedí estabas excesivamente salados y muy hechos, no me entusiasmaron. A mi acompañante le trajeron el bacalao, dos buenas piezas de calidad, la fritaba que le acompañaba era de bote, pero estaba buena de sabor.

En resumen algo le falta al lugar: a parte de la presteza y profesionalidad espero que únicamente del susodicho camarero y por supuesto un buen extractor de humos.

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Comentarios  

 
#6 FatalAngela 25-06-2015 22:44
Hacia mucho que no comía tan mal en un sitio, las croquetas estaban ácidas y las que no estaban pasadas estaban secas... Una tabla de quesos por 14 euros sacada del horno y caliente..... A un precio excesivo para lo que era. No vayáis.
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#5 COMIDA NEFASTAguachi 22-09-2012 20:18
Hoy he ido a comer a la Vegana y prometo que es una de las peores comidas que recuerdo en mucho tiempo. La camarera muy poco profesional. Han tenido que retirar una ensalada que llevaba gambas porque estaban malas al igual que otro de los comentarios que veo aqui. Por suerte no lo han cobrado pero nadie se ha excusado. La sarten de huevos con patatas y callos asquerosas, era una lata de callos abierta encima de unos huevos con patatas mal fUritas y duras. Mal estomago toda la tarde. Un autentico desastre
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#4 Mal diaSantiago 10-08-2012 16:10
Decimos comer el 10 Agosto 2012, en otras ocasiones lo hab√≠amos hecho y todo fue correcto, esta ocasi√≥n no...Uno de los comensales pidi√≥ un plato de pimientos rellenos de merluza y gambas, claramente se encontraba en mal estado, se le comunicamos al personal el mal sabor del plato, se llevo el plato poco despu√©s nos informo que efectivamente estaba en mal estado no entend√≠an el motivo y nunca les hab√≠a pasado, como √ļnica opci√≥n nos dieron a elegir otro de la carta el cual nos cobrar√≠an religiosamente, el que no cobraron fue el que estaba en mal estado, tambi√©n seria.
Despu√©s de amargarnos la comida tener a uno de los comensales esperando al resto y luego al resto esper√°ndole cort√©smente a que acabe, sin disculpas ni un solo detalle abonas la cuenta √≠ntegramente y te vas lo √ļnico que recibes es un simple ¬°Adi√≥s¬°.
"Ave de paso ca√Īonazo" este refr√°n le va al pelo a este‚ÄĚRestaurant e‚ÄĚ.

arriesgarle su salud
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#3 no encajaSerComensal 18-06-2012 14:32
Cuando la Vegana estaba en Malia√Īo, ibas a comer cual veintea√Īero, con esa carta de veintea√Īero y esos precios √≠dem, se sal√≠a la carta, que no la cava (ya que muchos no hab√≠a) de vinos, pero te daba igual porque como buen veintea√Īero ped√≠a sangr√≠a. Y sal√≠as contento.
La Oliva nació para cuando crecías y querías un local mejor, con unos platos mejores y un trato a la altura. Solo consiguieron lo del local.
Al fusionarse, ha quedado un quiero y no puedo, no sabes si pedir pato o hamburguesa, reserva y pitilingorri. Creo que no ha quedado definido el negocio y se ve sobretodo, en el servicio, una vez m√°s. Que pena porque me gustaba la Vegana y me hubiera gustado que me gustase la Oliva.
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#2 Olor a fritangaUnaloba 09-01-2012 12:54
Reitero lo de la peste a fritanga en la ropa. Cosa que no perdono a ning√ļn restaurante.
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#1 La Oliva y La Vegana se han fusionadoanonimo 19-02-2009 20:40
Desde el 31 de agosto La Oliva y La Vegana se han fusionado en la calle Prosperidad. Dispone de cuatro comedores, tres de ellos aptos para reservados, que suman un total de 80 comensales. Adem√°s, ofrece una terraza cubierta con vistas a las marismas para 50 comensales m√°s.
La cocina del restaurante es de tipo tradicional, basada en recetas y platos de Cantabria y Espa√Īa. En su carta destacan las ‚Äėsartenucas y platos como la ventresca escabechada, la cecina de Astorga con esp√°rragos trigueros y setas, bu√Īuelos de rape o postres caseros. El restaruante tambi√©n dispone de 101 platos de picoteo en carta, adem√°s de 180 referencias de vinos.
De su decoraci√≥n destacan materiales originales de la casona, como los suelos y paredes de piedra, acompa√Īados por una cristalera, celos√≠as y muebles de madera que dan al conjunto un car√°cter actual y distinguido.
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