El Mule Carajonero

Cantabria Santander Asubio
Usar puntuación: / 25
MaloBueno 

puntuacion 7 recomendado tipo cocinacocina regional
mule 4
contacto

Daoiz y Velarde 2  
39003 Santander
Teléfono: 942035238
Mail:
Web:

 

Hemos Comido...en Asubio, comida familiar con intención de sorprender al otro comensal, mi hija.

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Visita 2010

Agosto 2012. Mi hija come de todo, pero no se atreve a pedir nada que se salga de la típica monotonía: rabas, croquetas etc. es decir, los clásicos de siempre. Pero si pides tú por ella y le dices que le va a gustar en la mayoría de los casos le encanta. Nos acercamos a comer a Asubio, entre otras razones por la calidad de la comida de Nacho Basurto y por la cocina diferente que suele practicar.

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La carta es bastante extensa, basada en producto regional en la mayor parte de sus platos, calidad y producto de temporada. 

De primero compartimos gambas fritas en texturas con salsa de soja. Buenísimas, con un punto perfecto de fritura, cuatro frituras diferentes, patata, panko, tempura y pasta brie. Deliciosa y muy recomendable, coincidimos los dos.

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Y pasamos a los segundos. Merluza de pincho a la sal con viangreta de tomate y salsa de setas. Deliciosa según mi acompañante, que no paró de hacer alabanzas a lo largo del plato.

De segundo yo tomé lomo de vaca pinta a la plancha con mostaza y patatas. Un buen entrecote muy bien de punto y una correctas patatas fritas, acompañado de tres diferentes clase de mostaza, verde, antigua y al estragón a cual mejor.

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Postre solo tomó mi acompañante, unas natillas, caseras y exquisitas según ella. Yo tomé un Pedro Ximenez mientras ella tomaba el postre.

En resumen, el lugar es de los que se hace querer en todos los aspectos, calidad de producto, buena cocina, atencion y buen precio. Volvemos seguro. 

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  Daoiz y Velarde 2 39003 Santander 942035238

asubiogastrobar.com

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Comentarios  

 
#6 sraElena 26-04-2015 16:05
De lo mejor que he visitado en los últimos años, un sitio que te deja recuerdo, ni siquiera miramos la carta, Nacho nos recomendó lo que tenía fuera de carta y eso es lo que pedimos, nos encantó a todos. Estoy deseando volver.
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#5 Nunca llueve a gusto de todosJose Manuel 02-09-2012 20:30
No conozco personalmente a Nacho Basurto pero ya me gustaria tenerle de cocinero.
También critican a Messi y Ronaldo y son unos mostruos.
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#4 Otro sobradoSerComensal 18-06-2012 18:20
Es el típico local de Santander que también va de sobrado y se pasa con los precios, 2.5-3.5 € un pincho de los de base de pan, se pasan. Con las raciones pasa lo mismo, escasas. Y la comida está buena, pero no tanto.
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#3 RE: Cantabria Santander Asubioandres 19-06-2011 17:51
1 vez por semana paso a degustar sus delicias gastronómicas. os lo aconsejo
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#2 muy interesanteFELIX 04-06-2011 19:19
Muy buena calidad, tanto de las materias primas, como en la cuidada presentación. Aquí descubrimos un excelente vino que nos recomendó Nacho, Pie de Franco. Hemos vuelto en 3 ocasiones más y nunca nos defraudó. Excelente opción.
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#1 3,5....tomy 25-04-2011 09:31
Pinchos muy normalitos a 3,5 €... Vamos con la oferta actual yo no lo pago.
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