El Mule Carajonero

Cantabria San Vicente de La Barquera Marisquería Augusto
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MaloBueno 

Hemos Comido...en el restaurante Augusto que se inauguró en el año 1984, sus anteriores propietarios le llamaban 'La Blancona', y pervivió más de un siglo en San Vicente de la Barquera.

El Restaurante Augusto se ubica en un edificio que ha sido declarado de interés histórico-artístico.

Entre sus especialidades cabe destacar arroz con bogavante y las mariscadas. En la ultima ocasión tomamos una de entrada unas gambas frescas de Huelva, bastante bien hechas y unas almejas a la sartén, también muy buenas, para mi gusto demasiado condimentadas pero buena almeja y bien de sabor, las dos raciones bien de tamaño, también nos comimos unas navajas plancha que tenían muy buena pinta y de hecho estuvieron muy buenas.

De segundo optamos los dos por Oyocantaro a la plancha, muy bien preparado, dos ejemplares majos de un kilo y cuarto, la carne dura y tersa, con esa capa de plancha "costrilla" en la cara descubierta del corte, muy buena preparación, y muy buen ejemplar.

Un sitio de los más recomendables de la Zona de San Vicente. El servicio muy atento a pesar de bullicio. El precio dentro de lo esperado. A se me olvidaba de postre tomamos tarta de queso fresco con frutas del bosque, muy buena y recomendable, de las mejores que he probado. Deseando volver.

Croquetas de Centollo
Gambas Frescas
Rabas de Calamar Fresco
Almejas a la Sartén
Almejas a la Marinera
Pulpo a la Gallega
Foie de Pato
Selección de Patés variados
Jamón Ibérico
Salpicón de Marisco
Navajas a la Plancha
Albóndigas de Bogavante y Merluza
Cecina de León

Ensalada Templada de Ventresca
Ensalada de Mariscos
Ensalada Mixta
Ensalada de Queso de Cabra Gratinada y Frutos Secos
Ensalada de Pulpo y Ali Oli
Ensalada de Cecina, Foie, Pasas y Piñones

Bogavante con Arroz (Mínimo 2 personas, Precio por ración)
Almejas con Arroz (Mínimo 2 personas, Precio por ración)
Arroz Negro (Mínimo 2 personas, Precio por ración)
Sopa de Pescado
Menestra de Verduras Natural

Entrecot de Buey
Solomillo de Buey
Chuleta de Buey
Carrilleras de Cerdo Ibérico

Merluza a la Romana
Merluza Mariscada
Jargo
Lubina
Rodaballo
Calamares en Tinta o Encebollados

Langosta (Kg.)
Bogavante (Kg.)
Centollo (Kg.)
Nécoras (Kg.)
Cigalas
Percebes
Ostras (docena)

MARISCADA ESPECIAL

Paté de Erizos, Croquetas de Centollo, 1 Bogavante, 1 Centollo, 2 Nécoras, 6 Langostinos, 6 Gambas y 6 Navajas. Vino Blanco de Rueda (Mínimo 2 personas)

MARISCADA MIXTA

Paté de Erizos, Croquetas de Centollo, 1Centollo, 2 Nécoras, 6 Langostinos, 6 Gambas y 6 Navajas. 3 clases de Pescado. Vino Blanco de Rueda (Mínimo 2 personas)

Tarta de Queso Fresco con Frutas del Bosque
Helado de Yogurt con Grosellas
Milhojas con Crema Pastelera
Crema Caramelizada al Estilo Montañés
Bizcocho de Chocolate con Nueces
Sorbete de Limón al Cava
Surtido de Quesos Cántabros
Biscuit Glaseé
Tiramisú
Helado de Turrón

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Mercado 1 Bajo San Vicente de la Barquera 942712040

 

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Comentarios  

 
#2 Comimos en la calle porque hacía muy buenoAnonimo 29-10-2009 13:48
Comimos en la calle porque hacía muy bueno y apetecía estar al fresco. El comedor decorado en color rosa con cuadros marineros muy típicos de la zona. El color lo vi un poco curioso para un restaurante. Tiene una pequeña entrada con un recibidor y después pasas al comedor. Tras una bodega se encuentran los servicios, modernos y limpios.
El comedor no es muy grande y se notaba un ambiente agradable.
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#1 Pescado y mariscoAnonimo 29-10-2009 13:46
El mejor arroz con bogavante que he probado jamás.
Llevo muchos años yendo y no me canso de probar sus pescados, sus nuevas revisionesX de los platos, el foie.
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