Eventos, Jornadas, Catas, Ferias

Jornadas Octópodos y Asado Cubas

En esta ocasión hubo antojo de pulpo a última hora y no sabíamos de donde sacarlo, así que en una conversación apareció la posibilidad de ir a Macro a comprarlo congelado.

Jornadas de la Granja y Compaño Cubas

En la última visita a Asturias me traje unas alubias de la granja un lacón y seis botellas de sidra, al final y tras tres días de desalar el lacón este se puso malo.

Jornadas Gallegas Cubas

De la tierra de Brandan o Yago, más en concreto de la zona de influencia del pancéltico dios Lug, nos llegaron dos ninfas varcuenas de las fuentes y con ellas nos trajeron exquisitos manjares desconocidos en estas tierras, acompañados de la tradición y el saber culinario de las famosas pulpeiras gallegas.

Cena Pagana de Mules y Mulas con permiso de la menestra

Para celebrar las Lágrimas de San Lorenzo o Perseidas y la ya tradicional comida de sardinas de verano, nos juntamos cuatro gatos pues a los demás les sobraban los compromisos y nos fuimos a Cueto a celebrar tan especial cita veraniega.

VI Feria del queso y productos tradicionales Cillorigo de Liébana

Programa de VI Feria del queso y productos tradicionales Cillorigo de Liébana

Jornandas del salpicón y cochifrito "Gandarada" Cubas

En esta ocasión Jaime se fue a Córdoba a visitar a su familia política y se presentó en Santander con un cochino-illo de unos 50kg. que le había regalado su suegro, ibérico y criado en la dehesa cordobesa.

Jornadas Japo-Cántabras Cubas

Decidimos hacer una comida en Cubas, una "Gandarada". Una Gandarada es un evento gastronómico-alcohólico-onírico que todos saben cuando comienza y nadie cuando puede acabar, siempre dentro del ambiente de la familia Gándara. Basada en los conocimientos gastronómicos de Pacho y en su maestría, que no paró en la cocina desde las diez de la mañana, hora en que fuimos de compras a El Corte Inglés, hasta las tres muy pasadas que nos sentamos a comer.

Victor Merino Homenaje

Nacido en el pueblo riojano de Autol, Merino vivió desde la primera infancia en Santander.

Caldereta de pescado y marisco Gándara Cubas

Hemos Comido...en Cubas en casa de Pedro Gándara. La semana del 25 de enero de 2009 me apunté a la elaboración de una caldereta de pescado y marisco, quién dijo miedo, para veinte, se me salía de mis dominios numerológicos, pero como dije anteriormente: "¿Quien dijo miedo?".

Cena Navidad y Lotería

Cenamos en El Nuevo Segoviano bien, y también soplamos en consecuencia. Pasamos un rato muy agradable y nos reimos viendo las fotos de hace años. La noche dio para mucho, incluso para jugar a la lotería con el numero... 74553 Echamos de menos a Carlos Shreek y Pilar, a Paco Apacor y Mónica, Fonso Nisio e Isabel, y por último a Estela, a quienes les pudieron sus deberes. Para otro año, o antes, con lo de la lotería creo que lo celebraremos antes. YA ESTÁN COLGADAS TODAS LAS FOTOS Y LA PRESENTACIÓN EN LA ZONA DE ARCHIVOS 

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