Eventos, Jornadas, Catas, Ferias

Comienzo de curso en Las Carolinas

Hemos comido...en Las Carolinas, primera comida del año 2018, como siempre y sabedor de nuestra llegada Alfonso nos esperaba con una botella de cava.

El otoño en Umma

Hemos Comido...En Umma, una comida clásica de Umma, lo que significa algo completamente distinto a la oferta habitual de nuestra ciudad, marcando diferencias. 

La cocina de la abuela, A Banda

Hemos Comido...en A banda en Peña Herbosa, un lugar donde la carta es casi al completo apta para celiacos.

El Pericote, templo de la carne

Hemos Comido..en El Pericote, comer aquí siempre es un espectáculo, por mucho que repita hay ciertas cosas que no las encuentras iguales en ningún otro lugar, entre ellas la carne.

Entronización ‘Académicos del Cocido’

En una comida presidida por el alcalde de Burgos, Javier Lacalle, y en la que participaron periodistas y críticos gastronómicos, cofrades y académicos, se entregaron los Premios ‘Académicos del Cocido’.

I Concurso de Cocina Cocidos del S. XXI

La segunda semana de noviembre, en pleno otoño cuando los platos de cuchara comienzan a llamar a tu puerta, la ciudad de Burgos se convierte en la Capital internacional de los cocidos con historia.

Casa Jandro al pie de El Soplao

Hemos Comido...en Casa Jandro, muy cerquita de El Soplao, pero no venía de allí sino de Polaciones, de dar un paseo y buscar información.

El Desván jornadas del bacalao

Hemos comido...en el Desván vuelta en un corto espacio de tiempo, ¿Por que será?

Taberna de Vicente, brasa, mar y montaña

Hemos Comido...en la Taberna de Vicente, una visita impresvista y reservada por Carlos, comida de trabajo, pero ojalá todas las comidas de trabajo fueran así.

Treintaitrés, menú Bussines en Tudela

Hemos Comido...en Tudela, en el rey de la verdura navarra, en Treintaitrés, a la vuelta de Barcelona coincidió la hora y el lugar, excelente coincidencia. 

Comida Mejicana de nuevo en Cantina Garibaldi

Hemos Comido...en Cantina Garibaldi, se ha convertido en un recurso cercano al que explotamos todo lo que podemos.

La Cueva, refugio gastronómico de viajeros

Hemos Comido...en La Cueva en Alar del Rey, primero un paseo por el pueblo donde hay más de un sitio donde sentarse a tomar un buen vino y algo más.

La Nogalea y las setas

Hemos Comido...en La Nogalea, comenzaban la oferta de este otoño con unas setas muy aparentes.

Jornadas de Caza con Luis Rivas en Maremondo

Hemos Comido...en Maremondo, un lugar con una de las mejores vistas que puede haber en la ciudad, inicia una nueva etapa con Luis Antonio Rivas al frente de la cocina.

II Ruta del Vermut de Cantabria

 Taberna La Solía ganadora de la II Ruta del Vermut de Cantabria, El segundo Vermutería Malayerba y el tercer premio ha sido para Alquimia Tavern.

El Hostal, cualquier excusa es buena para volver

Hemos Comido...en El Hostal, comer con Gustavo siempre es un placer, su cocina es única y él todo lo que hace lo hace a la perfección. 

Diferentes ambientes en El Boj

Hemos Comido...en El Boj en Barros, un lugar que he visitado en más de una ocasión, esta vez de paso hacia la feria del queso de Pesquera.

Migueluco, embajador de Cantabria

Migueluco es el clásico comerciante que se mueve por todas las ferias gastronómicas de España presentando producto cántabro de calidad, un embajador de Cantabria por España.

Cata de Champagne con Jordi Melendo y Jean Marcos en La Ruta del Vino

 El pasado miércoles fue un día de sorpresas, mejor dicho de gratas sorpresas. Jornadas de caza en Maremondo, cata de espumosos en la Asociacion y cata de champagne en La Ruta del Vino.

Mercado Pasiego en San Roque de Riomiera 2017

San Roque de Riomiera acogió el pasado domingo, 24 de septiembre, una nueva edición del Mercado de Productos de los Valles Pasiegos.

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