El Mule Carajonero

A banda, el arroz marca la diferencia

Hemos Comido...en A Banda, un clásico de los arroces, heredero del anterior Albo y su paella del Cantábrico, aunque solo hereda el local nada que ver los arroces tan especiales y diferentes que prepara. 

Arroceria Restaurante A Banda Santander

Diciembre 2016. Nos tomamos tres menús de 18,50€, un buen menú donde dos de los comensales optamos por arroz negro de cachón, una de la especialidades de la casa. A parte de los arroces, el restaurante es apto al completo para celiacos y hace de las mejores croquetas gluten free que conozco. Yo no soy muy de croquetas, pero a mis dos acompañantes celiacas, que lo son hace un par de años, por lo cual conocían las croquetas habituales; hay, en particular, dos que les encantan, las de Agustín en El Galeón de Somo y estas. 

Arroceria Restaurante A Banda Santander

"Como decíamos ayer" que diría Fray Luis de León, las croquetas son buenísimas, una buena ración, aún siendo media que pedimos y que incluyó en el menú. 

Arroceria Restaurante A Banda Santander

Una ensalada de espárragos trigueros y bacalao. Bastante buena con un toque suave y muy sabroso de aceite y vinagre.

Arroceria Restaurante A Banda Santander

Sepia a la plancha. Esta ración la compartimos dos comensales, nos encantó, hacía mucho que no lo probaba, venía acompañada de ali oli, ración generosa y muy en su punto.

Arroceria Restaurante A Banda Santander

Uno de los comensales tomó como plato principal entrecote muy de su gusto, según nos comento.

Arroceria Restaurante A Banda Santander

Los otros dos tomamos un arroz negro buenísimo, que más que para dos comensales era para cuatro.

Arroceria Restaurante A Banda Santander

Arroceria Restaurante A Banda Santander

Arroceria Restaurante A Banda Santander

De postre Roscón de Reyes, un poco anticipado pero siempre viene bien y a nadie le amarga. Auténtico Roscón de Reyes, nada de versiones ni caras ni raras.

Arroceria Restaurante A Banda Santander

Bueno, comida y cena por 55,50€ para tres, pues nos llevamos un tuper lleno de arroz que cayó para cenar.

Arroceria Restaurante A Banda Santander

Por El Mule

 

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