El Mule Carajonero

A fondo
Soderly, arroces únicos en casa

Soderly es la nueva apuesta de Gerardo Berciano, todo un experto en arroces mediterraneos, arroces que desconocemos en Cantabria y que te llevan a casa o a donde quieras.

2015 10 fernando marti front

 
Josein, como en casa

Después de la anterior visita en Josein quisieron conocerme y concertamos una comida en torno a un cocido montañés.

Josein Comillas Cantabria

 
El Galeón, guiso y producto

Hemos Comido...en Somo en El Galeón, cada vez que vuelvo se me dibuja una sonrisa en la boca que me dura hasta que me voy.

El Galeon Somo

 
Melly, como siempre único, cocina de verdad

Hemos Comido...en Melly, un lugar que siempre se guarda un as en la manga, donde siempre te sorprendes con lo tradicional.

Restaurante Melly Somo

 
Casimira, la frescura lo primero

Hemos Comido...en Casimira, un lugar que se ha ganado un gran prestigio por su buen hacer y sobre todo por cultivar la cocina fresca, de cercanía.

Casimira Santander

 
Azabache, no merece la pena cocinar en casa

Hemos Comido...en Azabache, a la carrera y menú del día, buscaba un lugar BBB, con aparcamiento y de camino a Torrelavega.

Restaurante Azabache Mompia

 
Zissou, referencia gastronómica

Hemos Comido...en Zissou, un lugar al que no vuelvo todo lo que me gustaría, siempre se me hace poco.

Restaurante Zissou Santander

 
Hostería de Adarzo, calidad total

Hemos Comido...en Adarzo, un lugar al que no suelo frecuentar y donde la mayoría de las veces he acudido invitado por algún proveedor.

Hosteria de Adarzo Santander

 
Despedida en El Hostal

Hemos Comido..en El Hostal, después de fallecer mi padre nos fuimos a hacerle una pequeña despedida a la casa de Gustavo.

El Hostal Oruña de Pielagos

 
Kankel y Fonso una institución, La Chulilla

Hemos Comido...en La Chulilla, en el Pesquero, este verano me he pasado por tres de los mejores de la zona.

La Chulilla el pesquero Santander

 
Nueva experiencia en la Casona del Judío, algo para recordar

Hemos Comido...en la Casona del Judío con Sergio Bastard, un lugar que siempre sorprende. 

Santander La Casona del Judio

 
Ronquillo mejor imposible

Hemos Comido…menú degustación en  Restaurante Ronquillo, en Ramales de la Victoria.

Restaurante Ronquillo Ramales de la Victoria Cantabria

 
La Granja, recuerdos

Hemos Comido...en La Granja situada en Santa María de Cayón, fue durante mucho tiempo un habitual de mis andanzas gastronómicas. 

Restaurante la Granja Santa Maria de Cayon Cantabria

 
La Flor de Miranda producto y estacionalidad

Hemos Comido...en La Flor de Miranda, coincidiendo con las jornadas del marisco al igual que en nuestra visita anterior.

Restaurante la Flor de Miranda Santander

 
La Magnolia por Frank

Hemos comido...en La Magnolia en Tetuan, Hermano menor de la Magnolia de Suesa

La Magnolia Tetuan Santander

 
El Muelle, ¡que me lo quitan de las manos!

Hemos Comido...en El Muelle, en el Pesquero, uno de los pocos recursos verdaderamente gastronómicos de calidad de la zona.

El muele del Pesquero restaurante Santander

 
Menú degustación en La Bicicleta

Hemos Comido...en La Bicicleta, un menú degustación largo, después de la remodelación del local, comí en la barra de entrada con la cocina a la vista.

Menú Degustación en La Bicicleta Hoznayo Cantabria

 
Sopas de pescados, carne y otros en El Muelle del Centro Botín

Hemos Comido...en El Muelle del Centro Botín, quedé con otro comensal que estaba muy interesado en la oferta de este lugar.

Santander El Muelle Taberna Centro Botin Cantabria

 
La Casuca, cocina de mercado

Hemos Comido...en Torrelavega, en La Casuca, un clásico con Nacho Cobo en cocina, una visita pendiente desde hace bastante tiempo.

Restaurante La Casuca Torrelavega

 
El Gaucho, no hay dos sin tres

Hemos Comido...en el Gaucho, a tiro de piedra de casa este domingo no había ganas de cocinar.

Gaucho del Puerto Santander

 
Nada ha cambiado Palo Cortado

Hemos Comido...en Palo Cortado vuelta tras un largo período sin visitarlo.

Restaurante Palo Cortado Santander

 
La Puentecilla siempre merece la pena

Hemos Comido...en la Puentecilla, en Oruña de Piélagos, donde hace ya un tiempo que oficia Paco Sánchez Vallejo, antiguo conocido de Mode.

2017 07 puentecilla front

 
Amita, la vida sigue igual

Hemos Comida...en Amita en Suances, la última vez estuve tomando un cocido lebaniego, muy bueno por cierto, esta vez es verano y hay cambio en el menú.

Restaurante Amita Suances

 
La Cigaleña, el espíritu del vino

Hemos Comido...en La Cigaleña, un lugar habitual, donde Andrés representa perfectamente el espíritu del vino.

La Cigaleña Santander Cantabria

 
Zacarías cocina de verano y cercanía

Hemos Comido...en Zacarías, uno de los recursos gastronómicos más cántabros de Santander, en verano marcado como estación especial para el pescado y la huerta de nuestra comunidad y su disfrute en este lugar.

Restaurante Zacarias Santander

 
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