El Mule Carajonero

II Ruta del Vermut de Cantabria

Taberna La Solía ganadora de la II Ruta del Vermut de Cantabria, El segundo Vermutería Malayerba y el tercer premio ha sido para Alquimia Tavern.

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Taberna La Solía se ha proclamado ganadora de la II Ruta del Vermut de Cantabria, en un concurso que ha congregado en el Hotel-Escuela Las Carolinas, sede de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), organizadora del evento a 16 de los 28 establecimientos participantes inscritos en la Ruta.

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Los participantes han sido, Días de Sur, Vermutería Solórzano, La Caseta de Bombas, Catavinos El Alisal, El Machi, El Hipódromo de Suso, Restaurante Gambrinus, Il Boccone y La Gilda vermutería, todos ellos ubicados en Santander; Vermutería Malayerba y El Pericote de Tanos en Torrelavega; Alquimia Tavern en Los Corrales de Buelna; Bellota y Garnacha en Liencres; Restaurante Mores en Vargas; Taberna La Solía en Liaño y Cafetería La Villa en Castro Urdiales.

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El primer premio finalmente ha sido para Taberna La Solía de Liaño (272 ptos) que ha elaborado su “Vermut Rubí”.

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En segundo lugar ha quedado Vermutería Malayerba de Torrelavega ( 257 ptos) con su “Vermut Malayerba” y la tercera posición ha sido para Alquimia Tavern de Los Corrales de Buelna (255 ptos), que ha presentado su “Martini Dry Samurái”.

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El Jurado, formado por Abraham Poo, presidente ABE Cantabria; David Ruiz Caballero, campeón de España de coctelería y miembro de ABE; Javier G. Paradelo y Fernando Terán, del programa SER Gastrónomos de Radio Estudio 88 y Fernando Uría, director de Onda Cero Torrelavega, han sido los encargados de valorar los Vermuts que se presentaban a concurso.

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Al margen de los tres primeros premios, el jurado ha destacado la gran labor de todos los establecimientos participantes animando a que el año que viene se continúe con esta ruta para que se convierta en tradición.

Este año la Ruta del Vermut cuenta con seis patrocinadores; Bodegas Igarmi, Yzaguirre, Oscar Solana, Marianito, Siderit y Máximo Bolado, que tras el concurso han ofrecido una degustación de sus vermuts al público asistente.

 

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