El Mule Carajonero

Entre pucheros anda el premio, V Ruta de pucheros de Cantabria 2017

En este post iremos introduciendo las fotografías de los pucheros según se vayan visitando.

ruta pucheros front

V Ruta de Pucheros Cantabria

Os dejo aqui la lista de participantes y los guisos con los que compiten

ruta pucheros

SANTANDER ASUBIO GASTROBAR
PLATO DE CUCHARA
Garbanzos con chicharro a la “Mi manera”
Precio 6 euros
Calle Daoiz y Velarde, 23 Santander 942035238

asubio
SANTANDER MESÓN CASA MARIANO
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 6 euros
Calle Vargas, 23 Santander 942230024

montanes casa mariano

SANTANDER MESÓN CASTELLANO
PLATO DE CUCHARA
Cocido lebaniego
Precio 6 euros
Calle Burgos, 32. Santander 942231020

castellano lebaniego

SANTANDER EL HIPÓDROMO DE SUSO
Cocido montañés
Avenida del Faro s/n . Santander 942 39 34 33

cocido montanes suso hipodromo

SANTANDER GRAN HOTEL VICTORIA
Cocido montañés con su compango
Calle María Luisa Pelayo, 38. Santander 942 29 11 00

victoria

RESTAURANTE MANIL
MENÚ
Cocido montañés con su compango
Calle Cisneros, 96A. Santander 942 37 04 71

manil

SANTANDER RESTAURANTE LALOLA
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 6 euros
Calle Inés Diego del Noval, 31. Santander (Cueto) 942393203

lalola cocido

SANTANDER RESTAURANTE LALOLA
PLATO DE CUCHARA
Alubias con Jabalí
Precio 6 euros
Calle Inés Diego del Noval, 31. Santander (Cueto) 942393203

lalola alubias jabali

SANTANDER CAFETERÍA RESTAURANTE PALMA
Cocido montañés
Precio 12,90 euros
Calle San Fernando, 72. Santander 942 23 10 73

palma cocido montanes

SANTANDER HOTEL CAFETERÍA PICOS DE EUROPA
Alubias pochas con boletus y foie
Calle Vargas, 15 .Santander 942 23 10 36

alubias boletus foie picos europa

SANTANDER RAMONOTECA
PLATO DE CUCHARA
Garbanzos con cachón
Precio 6 euros
Calle Jesús de Monasterio, 6. Santander 942 04 97 77

ramon oteca grabanzos cachon

SANTANDER LA TOLVA
PLATO DE CUCHARA
Pochas con cabracho y brandada de su hígado
Precio 6 euros
Calle Casimiro Sainz, 11. Santander 942 10 03 91

la tolva

BÁRCENA MAYOR RESTAURANTE LA SOLANA
Cocido montañés
Precio 12 euros diario
20 euros especial
Barrio la Iglesia, 23. Bárcena Mayor 647 87 45 74

montanes la solana barcena

BEZANA NAVAJEDA SPORT TAVERN
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 5 euros
Avda. Marqués de Valdecilla, 159. Soto de la Marina (Bezana) 942 57 51 45

cocido montanes navajeda

CABÁRCENO RESTAURANTE LOS ELEFANTES
Cocido montañés
Calle Vía, 22. Cabárceno 942 55 42 87/ 651 82 24 08

los elefantes

CABEZÓN DE LA SAL RESTAURANTE LA RETAMA
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 6 euros
Ctra. Nacional 634. Km 242 Cabrojo. (Cabezón de la Sal) 942 70 88 47

retama montanes

COMILLAS RESTAURANTE EL MIRADOR DE TRASVÍA
Garbanzos marineros
Barrio Trasvia s/n. Comillas 942 72 25 14

trasvia

COMILLAS RESTAURANTE QUIQUE
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 6 euros
Calle Las Infantas, 2. Comillas 942 72 03 56

restaurantae quiique comillas

ESPINAMA HOSTAL RESTAURANTE REMOÑA
Cocido lebaniego: Sopa de cocido y garbanzos acompañados de tocino de cerdo, chorizo, longaniza, carne de ternera y de cerdo, cecina de cabra y relleno. Berza o repollo de la huerta del abuelo para acompañar al garbanzo y su compango.
Barrio Espinama. Espinama (Liébana)
942 73 66 05 / 942 73 66 96
652 874 500/ 677 571 120

cocido lebaniego remona

GALIZANO RESTAURANTE EL PAJAR
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 6 euros
Calle El Cruce, 25. Galizano 942 50 51 89

pajar galizano montanes

ISLA HOTEL ASTUY
Alubias blancas con jibia
Avda. Juan Hormaechea, 1. Isla 942 67 95 40

alubias blancas con jibia astuy

ISLA HOTEL RESTAURANTE ISLA BELLA SPA
Pochas con Jibion
Paseo el Sable, 2. Isla 942 67 93 06

pochas con jibion isla bella spa

ISLA HOTEL RESTAURANTE OLIMPO
Pochas tempranas de Isla con marisco
Finca Los Cuarezos s/n. Isla 942 67 93 32

olimpo

ISLA HOTEL RESTAURANTE LAS ROCAS
Pochas con gulas y langostinos
Paseo del Sable, 7. Isla 942 67 94 74

las rocas

LA VEGA DE PAS RESTAURANTE EL CRUCE
Cocido montañés con compango (chorizo, morcilla, panceta y costilla)
Calle el Cruce Vega de Pas. La Vega de Pas 942 59 50 72

el cruce vega

LIENCRES RESTAURANTE CASONA DE JUNTAD
Cocido lebaniego (sopa, garbanzos, repollo, compango)
Barrio la Cruz, 2. Liencres 942 57 80 56

cocido lebaniego casona jumtad

LOREDO CROQUETERÍA LA ARTESANA
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 6 euros
Calle la Peñota, 2. Loredo 630 97 39 71

croqueteria la artesana

MORTERA HOSTERÍA LOS JARDINES
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 6 euros
Barrio Pozo la Torre, 41 . Mortera 942 58 16 10

montanes jardines mortera

NAVAJEDA RESTAURANTE EL RINCÓN DE VITI
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés el Viti
Precio 6 euros
Barrio Padierne, 38. Navajeda 942 52 44 00/ 699 66 42 27

rincon de viti

OLEA RESTAURANTE LA CUCHARA DEL CAMESA
Olla ferroviaria de caldereta de oveja churra
Barrio Santa María, 3. Olea 699 51 50 00

la cuchara camesa

POLACIONES BAR RESTAURANTE POLACIONES
Patatas con Jabalí
La laguna s/n. Polaciones 942 72 90 21/ 679 18 14 82

alubias con jabali polaciones

POLÍGONO DE RAOS RESTAURANTE LA PROA
Cocido Lebaniego
Avenida de la Tornada s/n. Puerto deportivo Marina de Santander (Polígono de Raos)
942 28 41 24

proa

PUENTE SAN MIGUEL LA TABERNA DE PUENTE
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañes
Precio 5 euros
Calle La Robleda, 90. Puente San Miguel
942 53 44 62

taberna puente cocido montanes

REOCÍN CAFETERÍA EL MIRADOR
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 5,50 euros
Autovía del Cantábrico A-8. Salida 234 Reocín-Cantabria. La Veguilla. (Reocín) 942 82 02 32

mirador reocin

RUENTE RACIONARTE
MENÚ
Cocido montañés
Barrio Ruente,20. Ruente 942 70 91 88

racion arte

SANTILLANA DEL MAR RESTAURANTE EL CASTILLO
Guiso de verdinas con carrilleras de rape y langostinos
Plaza mayor, 6. Santillana del Mar 942 81 83 77

restaurante castillo verdinas rape langostinos

SANTOÑA RESTAURANTE LA TRADICIONAL
Cocido montañés tradicional
Calle Abad Paterno, 1. Santoña 942 68 08 35/ 616 54 46 71

la tradicional santona montane

SOLARES CASTILLA TERMAL BALNEARIO DE SOLARES
PLATO DE CUCHARA
Guiso de alubias blancas con cachón encebollado
Precio 6 euros
Avenida Calvo Sotelo, 13. Solares (Medio Cudeyo) 942 52 13 13

alubias cachon balneario solares

SAN VICENTE DE LA BARQUERA RESTAURANTE VENTA DE ABAJO
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 6 euros
Ctra. Nac. Santander-Oviedo, 27. La Revilla San Vicente de la Barquera 942 71 20 75

montanes revilla venrta abajoCOLINDRES ALAMEDA LOUNGE BAR
PLATO DE CUCHARA
Cocido montañés
Precio 5 euros
Calle Menendez Pelayo, 13.Colindres 942 13 89 00

cocido montanes alameda lb


HOZNAYO LA PARRILLA
Cocido montañés
Barrio La Plaza, 6.Hoznayo 942 52 50 72

parrilla hoznayo montanes

Restaurante el Cruce, Asubio Gastrobar y Restaurante Remoña, ganadores de la V Ruta de los Pucheros de Cantabria 

La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) ha hecho entregade los premios correspondientes a la V Ruta de los Pucheros de Cantabria, una iniciativa que se desarrolló desde el 24 de febrero hasta el 12 de marzo en 40 establecimientos de la comunidad autónoma.

foto famili

Los ganadores absolutos en las tres categorías han sido Restaurante El Cruce (Vega de Pas), que ha obtenido la primera posición en cocido montañés; Hostal Restaurante Remoña (Espinama), que ostenta la primera posición en cocido lebaniego y Asubio gastrobar (Santander), que ha ganado en la categoría de guisote con su plato ‘Garbanzos con Chicarro a la “Mi manera”´.

Por categorías, y comenzando por el cocido montañés, el segundo premio ha ido a parar a Santander, a Casa Mariano, y el tercero a Alameda Lounge Bar, en Colindres. El segundo premio en cocido lebaniego ha sido para Mesón el Castellano (Santander) y el tercero para La Casona de Juntad, en Liencres. Y en el caso del guisote, el segundo ha recaído en Restaurante Polaciones (en Polaciones), por sus patatas con jabalí y el tercer ganador, La Cuchara del Camesa (Olea), por su Olla ferroviaria de caldereta de oveja churra.

La Ruta de los Pucheros de Cantabria es una propuesta gastronómica de la AEHC que busca premiar los mejores platos de cuchara en cocido montañés, lebaniego y guisote; un jurado especializado ha recorrido los 40 restaurantes para saber qué establecimientos cocinan los mejores platos.

 

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