El Mule Carajonero

Concursos
Premios OPTIMUM 2017

En busca de los mejores vinos de Cantabria. El objetivo de esta cuarta edición, según ha señalado Alfonso Fraile, es “poner en valor los vinos de Cantabria, premiando a aquellos que a nuestro criterio destaquen por su calidad”.

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XI Edición de El Toro Sabroso

El solomillo del toro Aviador de la ganadería de Adolfo Martín fue el ganador de la undécima edición del concurso El Toro Sabroso, un evento que se realiza anualmente y que en esta ocasión se ubicó en La Casona del Judío. 

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I Concurso AFCA de quesos de vaca de Cantabria

El Picón Bejes Tresviso de Casa Campo, elegido Mejor Queso en el I Concurso AFCA de Quesos de Vaca de Cantabria.

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El Pericote de Tanos gana el 14º Concurso Regional de Pinchos de Cantabria

El Pericote de Tanos gana el 14º Concurso Regional de Pinchos con su “Torto ahumado de maiz con embutido de vaca pinta, con caldo de buey y parmentier de patata”.

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Campeonato España Food Trucks Santander 2017

Campeonato de España de Food Trucks ‘Premios Amstel Oro’. Santander se transformó este pasado fin de semana en la capital del ‘street food’, en el que 35 puestos diferentes compitieron por convertirse en la mejor food truck del país.

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XV Edición del Premio Giraldo al mejor plato de bacalao

Este año el Premio Giraldo se ha enfocado a estudiantes de hostelería, el ganador de esta edición ha sido un alumno sevillano del IES Heliópolis, Daniel León.

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Entre pucheros anda el premio, V Ruta de pucheros de Cantabria 2017

En este post iremos introduciendo las fotografías de los pucheros según se vayan visitando.

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III Concurso de Tortillas

Café Stylo, Mompy´s y Asubio Gastrobar, ganadores del III Concurso de Tortilla de Cantabria.

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V Edición de los Premios Nécora de Noja

Noja entregó sus Premios Nécora 2016, traca final a la gran cantidad de actos diseñados dentro del Festival de la Nécora en los que se concitó numeroso público.

Premios Necora 2016

 
Receta canelón de nécora Premios Nécora 2016

Esta es la receta del canelón de nécora con el cual competí en los premios Nécora 2016 de Noja.

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Noja acoge el II Campeonato de España de Tapas Marineras

La villa cántabra promueve y acoge durante el primer fin de semana de julio un auténtico festival de dimensión nacional. 

II Campeonato de España de Tapas Marineras en Noja

 
Final 13º Concurso Regional de Pinchos, Asubio ganador con su Rosbeef

El equipo de Nacho Basurto se impuso ayer tarde en el Hotel-Escuela Las Carolinas frente a otros cuatro establecimientos finalistas.

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Casa Lita, Asubio, Ronquillo, El Palacio y La Brocheta, finalistas del 13º Concurso Regional de Pinchos

Mañana miércoles, 29 de junio, se disputará la final en el aula de demostración del Hotel-Escuela Las Carolinas a las 17.00 horas.

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Bar-Restaurante Polaciones, Casa Mariano y Restaurante Melly, ganadores de la IV Ruta de los Pucheros de Cantabria

La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria ha hecho entrega de los premios correspondientes a la IV Ruta de los Pucheros de Cantabria.

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IV Ruta de los pucheros de Cantabria

¡Vuelve la Ruta de los Pucheros de ‪#‎Cantabria‬!. Del 26 de febrero al 13 de marzo, 2016. Mi ruta favorita anual del guiso de Cantabria.

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IV Concurso de Pinchos San Andrés Castro Urdiales

El IV Concurso de Pinchos San Andrés en Castro Urdiales comenzó el pasado día 20, un certamen organizado por Cadena SER que se desarrollará hasta el próximo día 30 de noviembre.

IV Concurso de Pinchos San Andrés Castro Urdiales

 
II Concurso de las Cocinas Marineras

El Club Náutico Deportivo Marina del Cantábrico convocó el II Concurso de las Cocinas Marineras que tuvo lugar el día 12 de septiembre de 2015.

II Concurso de las Cocinas Marineras

 
La Asociación de Sumilleres de Cantabria convoca la segunda edición de los Premios Optimun

Sumilleres de Cantabria Asociación Cultural ha convocado, por segundo año consecutivo, los Premios Optimun, con el objetivo de “destacar los mejores vinos que a nuestro criterio destaquen por su calidad”.

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IX Edición de El Toro Sabroso

Enrique Malagón, Rubén Somacarrera, Nacho Laherrán, José Manuel de Dios y Rodrigo Vallejo formaban la cuadrilla que se las vio con estos cinco solomillos de toro.

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Final XIII Quincena del Pincho (12º Concurso Regional de Pinchos)

Santa Luzía Espazio Gastronómico gana la final al Mejor Pincho de Cantabria. Como en años anteriores hemos hecho un seguimiento del concurso a lo largo de la Quincena.

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XIII Edición del Premio Giraldo al mejor plato de bacalao

La empresa Bacalao Giraldo, en su decimotercera edición, ha concedido el Premio al Mejor Plato de Bacalao al chef Andrea Bernardi, del Restaurante Nómada (Tenerife), por su plato, Bacalao con jugo de tuétano de cochino negro y flor de hinojo silvestre.

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XIII Quincena del Pincho (12º Concurso Regional de Pinchos)

Volvemos como en años anteriores con el seguimiento habitual del Concurso Regional de Pinchos. Este año cumple ya con la decimotercera Quincena del Pincho de Cantabria y con el duodécimo Concurso Regional de Pinchos.

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Final del I Campeonato de España de Tapas Marineras

En la Plaza de la Villa de Noja, en directo y con el escenario de la caravana de Canal Cocina, ocho chefs de diversas geografías con litoral del país lucharón con sus mejores propuestas para hacerse con un premio de 3.000 euros.

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Balneario de Solares, alubias blancas con tudanca

Hemos Comido...en Solares en El Balneario, El Manantial me tocaba como jurado de la III Ruta de los Pucheros de Cantabria

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Premio Vila Vinitec el más importante del mundo en su género ganado por Jean Marcos Núñez y Phillipe Cesco

El Casino de Madrid ha acogido el 8º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, un certamen que reúne 120 parejas de cata para descifrar las diferentes características de hasta 14  vinos.

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