El Mule Carajonero

XXIII Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera

Pesquera acogio los días 14 y 15 de agosto la XXIII edición de la Feria del Queso Artesano de Cantabria, con la presencia de 24 queserías.

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En esta feria como novedad se elaboraro un informe por la oficina técnica de sostenibilidad rural para determinar la huella de carbono que se produce en el evento y así saber la totalidad de gases de efecto invernadero emitidos.

En una rueda de prensa junto al alcalde de Pesquera, Miguel Ángel Simón y el presidente Asociación Sociocultural Pesquera, Luis Portillo, Jesús Oria ha señaló a la Feria del Queso de Cantabria como "uno de los eventos alimentarios con mayor tradición".

Al igual que años anteriores, se realizarón varios talleres a partir de las 18.00 horas, que fueron impartidos por Reyes Gómez Fernández, experta en formación de hostelería.

 

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